Lagi merasakan inspirasi resep tinoransak daging sapi yang unik?. Cara memulainya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tinoransak daging sapi yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tinorangsak atau tinoransak adalah sebuah jenis hidangan daging hangat dan pedas yang memakai bumbu campuran rempah-rempah yang ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi. Untuk versi halalnya, jenis daging lainnya seperti sapi, ayah atau makanan laut juga dipakai.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinoransak daging sapi, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan tinoransak daging sapi top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tinoransak daging sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Tinoransak Daging Sapi menggunakan 19 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tinoransak Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr Daging sapi khas
- Ambil 1/2 lbr Daun pandan
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung Bawang merah besar
- Gunakan 2 siung bawang putih (optional, saya akhirnya tidak pakai)
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar
- Ambil 3 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah Cabe rawit hijau
- Gunakan Bumbu Iris
- Sediakan 1 lbr Daun kunyit
- Sediakan 10 lbr Daun kemangi
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1-2 buah Daun bawang / bawang prei
- Gunakan 5 lbr Kucai
- Sediakan 1 buah Sereh
Tinoransak ini biasanya dimasak dengan menggunakan daging Babi, karena saya tidak memakan Babi, saya mengganti nya dengan daging sapi. Untuk rasa waaaah ini adalah jagoan saya untuk masakan Manado, pilihlah daging sapi bagian Has dalam jika tidak mau banyak lemak dan empuk jika di makan. Masak Dalam jumlah besar itu memudahkan biasanya utk stock Lauk Sahur biar #AntiRibet besok pagi tinggal ambil secukupnya, hangatkan sahur lebih mudah dan kita #SiapRamadan berpuasa dan ibadah tanpa halangan. Selain berasal dari daging babi, tinoransak juga kerap menggunakan daging ayam, sapi ataupun daging kambing.
Langkah-langkah membuat Tinoransak Daging Sapi:
- Potong daging kotak-kotak. Siapkan bumbu2 yg di iris maupun yg di haluskan. Note: maaf, saya tidak pakai bawang putih)
- Nyalakan kompor. Siapkan panci, masukkan potongan daging, daun pandan dan semua bumbu halus dan bumbu iris lalu tambahkan garam. Masak dengan api sedang.
- Campur aduk rata. biarkan sebentar lalu aduk-aduk hingga mulai kecoklatan, lalu tambahkan air. Campur merata dan masak dengan api kecil hingga matang, empuk merata dan airnya berkurang banyak. Matikan kompor.
- Siap untuk di sajikan.
Untuk minumannya, Sulawesi Utara juga mempunyai minuman khas yaitu Es tji mei. Ia merupakan es yang terbuat dari bahan dasar kacang merah yang dicampur susu dan juga gula sebagai pemanis. Ya, daging iris yang super tipis dan terlihat lebar ataupun panjang. Untuk mendapatkan irisan yang bagus, daging sapi yang digunakan yaitu bagian rump, knuckle, flank, topside, chuck roll, topside, cube roll, dan strip loin. Daging dipotong tipis, melintang, pipih, dan cenderung lebar.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Tinoransak Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
