saudara menginginkan tentang resep donat ubi madu yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi madu yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aku cetak pakai gelas dan pangkal spuit yang besar. Aku cetak pakai gelas dan pangkal spuit yang besar. Mulai dari donat original, donat kentang, donat ubi hingga donat madu.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari donat ubi madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat ubi madu yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan donat ubi madu sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Donat Ubi Madu memakai 15 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Donat Ubi Madu:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 250 gram Tepung Terigu (saya pake protein sedang)
- Sediakan 200 gram Ubi Madu kukus yang sudah dihaluskan
- Siapkan 35 gram Gula pasir
- Ambil 5 gram Ragi instant
- Sediakan 1 butir Kuning Telur
- Sediakan 1 sdt SP
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 30 gram Mentega
- Ambil Bahan C :
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya DCC aneka warna
- Sediakan Topping sesuai selera secukupnya
PatiNews.com - Kota, Siapa yang tak suka donat, penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung, gula, telur, dan mentega. Berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan berbentuk bundar ini biasanya dipadu dengan topping manis. Donat merupakan salah satu panganan sepanjang masa. Variasinya pun bermacam-macam, mulai dari basic dough-nya sampai varian toppingnya.
Cara membuat Donat Ubi Madu:
- Campur bahan A kecuali air, aduk rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dimixer/ulen manual sampai adonan 1/2 kalis
- Tambahkan garam dan mentega, ulen hingga adonan kalis. Jika ingin donat muncul White Ring harus sampai kalis elastis
- Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit, tutup pakai plastik atau serbet makan yang bersih
- Kempeskan adonan, untuk membuang gas yang ada didalamnya. Timbang adonan sesuai selera. Saya pakai dough 40gram
- Rounding/bulatkan adonan kemudian cetak menggunakan cetakan donat
- Istirahatkan kembali adonan, kurang lebih 10 menit. Sambil panaskan minyak goreng dengan api sangat kecil
- Goreng donat hingga matang, cukup sekali balik agar muncul white ringnya
- Topping sesuai selera, saya pakai dcc leleh dan topping yang ada di stock kulkas 😁 Enjoy it…..si menul empuk siap disantap mom
Kali ini saya membuat donat dari ubi Cilembu panggang. Gimana kalau mencoba dari ubi Cilembu panggang, hasilnya pasti empuk (seperti donat kentang), manis dan legit. Cicipi Juga : Cara Membuat Resep Donat Madu Khas Bandung. Warna alami dari ubi ungu terletak pada ubi ungu yang digunakan. Jika penggunaan ubinya cukup banyak, warna ungu yang dihasilkan pun lebih cetar dan menggoda.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat donat ubi madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
