Lagi merasakan buah pikiran resep ayam kecap yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kecap yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam Kecap memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
- Sediakan 1 bh bawang bombay, iris
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
step by step menyiapkan Ayam Kecap:
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kayu manis, pala bubuk, lada bubuk, daun salam. Tumis hingga harum dan bumbu matang, masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih, masukkan kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.
- Setelah kuah mengental dan tersisa sedikit, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan bawang bombay. Aduk sampai bawang sedikit layu. Matikan api. Siap disajikan.
Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
