sampeyan melihat ide resep tahu ati ampela bumbu bali yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tahu ati ampela bumbu bali yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tahu ati ampela bumbu bali, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan tahu ati ampela bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan menjadi sangat enak.
Hallo gaes, channel YouTube saya yang ternyata kontennya sangat digemari oleh banyak YouTuber terkenal. Wah, berarti keren banget tuh ya, sampai YouTuber. Apalagi bumbu bali (kalo dari ibuku namanya bumbu bali) ini, langsung habis dilahap suami sendiri Suamiku paling suka banget sama hati ampela ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tahu ati ampela bumbu bali sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Tahu Ati Ampela Bumbu Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Ati Ampela Bumbu Bali:
- Ambil 12 buah tahu goreng
- Siapkan 10 pasang ati ampela
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Sereh
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 30 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 potong kecil gula merah
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Serving Bali's flavorful cuisine: Recognized as the leading Balinese Restaurant on the island and the recipient of numerous awards. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
step by step membuat Tahu Ati Ampela Bumbu Bali:
- Cuci bersih ati ampela dan rebus. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus. Kemiri dan ketumbar disangrai terlebih dahulu
- Uleg secara bertahap, ketumbar, cabe, garam, bawang putih dan bawang merah serta kunyit. Sisakan 3 bawang merah untuk diiris bersama tomat
- Lalu kemiri dan jika sudah tercampur geprek lengkuas dan sereh serta campurkan bahan rempah lain
- Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang merah terlebih dahulu sampai agak kering lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum dan tanak. Beri saos tiram dan tambahkan air
- Aduk rata sampai mendidih beri gula jawa dan kecap manis. Diamkan sebentar dan cek rasa
- Masukkan ati ampela, tahu, beri air lagi aduk rata dan tutup sebentar dengan panci agar benar benar masak dan bumbu menyerap
- Buka tutup aduk rata kembali dan cek rasa apakah masih ada yang kurang. Bisa diberikan penyedap jika suka
- Matikan kompor dan tahu ati ampela bumbu bali siap disajikan
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Lumuri ati ayam dengan bumbu halus hingga merata, diamkan sebentar, lalu goreng ati ayam hingga matang. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tahu ati ampela bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
