bapak membuat buah pikiran resep sapi lada hitam yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 500 gr daging sapi has dalam, iris dadu 1x1 cm
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 buah paprika, potong dadu (saya skip karena ga punya 😅)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam kasar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Air untuk mengempukkan daging
- Gunakan 🥣 Bahan marinasi:
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya. Tetapi kalu cita rasa, resep sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan bahan. Marinasi daging sapi dengan bahan marinasi. Sisihkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan. Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Masak sampai daging berubah warna, masukkan saus tiram, kecap manis, lada hitam, minyak wijen, garam dan gula.
- Setelah teraduk rata, masukkan air. Masak sampai daging empuk. Masukkan bawang bombai. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Resep sapi lada hitam yang pertama adalah ala resto. Ya, seperti namanya, untuk resep yang satu ini tentu hasil akhirnya adalah sapi lada hitam yang lezatnya melebihi di restorant. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental. Jamuan keluarga bertemakan masakan Peranakan tanpa kehadiran Sapi Lada Hitam tentunya terasa berbeda.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
