mbak menemukan tentang resep martabak telur isi ayam yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur isi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Martabak telur isi ayam Assalamualaikum,,,ah hari ini mager bangueddd ,, rencana banyak mau bikin ini dan ituh,eh tapi cm masak nasi doank 😂. pas sore baru deh kepikiran bikin inih, sekalian setor semarak. Di episode MUKBANG Demen ngunyaH kali ini, Saya akan mengunyah Martabak Telor Isi Ayam. Bagaimanakah rasa dan keseruannya mengunyah Martabak Telor tersebut?.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur isi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan martabak telur isi ayam yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak telur isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Martabak Telur Isi Ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Telur Isi Ayam:
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan 100 gr tepung terigu segitiga
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 50 ml Air
- Sediakan Minyak goreng untuk merendam
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan 100 gr ayam cincang
- Sediakan 5 batang daun bawang, iris 1cm
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, chop halus
- Siapkan 1 sdt kaldu udang bubuk (lihat resep)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris 3
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting, potong 1/2 cm
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah, potong 2
- Sediakan 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 100 ml air panas
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1,5 sdm cuka
- Ambil 2 sdm saus cabai
Sajian ini biasa dijual berdampingan dengan martabak manis atau terang bulan. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan.
Cara menyiapkan Martabak Telur Isi Ayam:
- Campur semua bahan kecuali air dan minyak goreng untuk merendam. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan, bulatkan lalu rendam adonan dengan minyak goreng hingga terendam. Diamkan setelah 1jam, baru bisa digunakan. (note : kalau tidak suka yang terlalu besar, bisa bagi 2 adonan)
- Sambil menunggu adonan, bisa siapkan untuk isian nya dan kuahnya. Untuk isian campur semua bahan isian, aduk rata.
- Buat kuah : Masukkan air panas dan gula pasir, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, cuka, cabai dan bawang. Siap digunakan.
- Setelah satu jam, ambil adonan dari dalam minyak dan minyak dituang keatas happycall/teflon secukupnya, dan panaskan mimyak. Lebarkan adonan kulit hingga tipis dengan tangan, lalu masukkan kedalam minyak panas.
- Tuang isian kedalamnya, lalu lipat dan masak hingga matang. Tusuk-tusuk dengan pisau agar telur matang hingga kedalam, gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah matang dan kedua sisi berwarna coklat, angkat dan tiriskam
- Sajikan dengan cocolan kuah.
Kemudian Anda juga bisa memberikan tambahan tepung terigu, daun bawang cincang dan juga tuangkan sedikit demi sedikit air putih sampai semuanya tercampur rata. Cara pertama untuk membuat martabak telur dengan isi telur puyuh, adalah dengan mengocok lepas telur ayam yang sudah disiapkan. Dalam hal ini anda juga dapat menambahkan terigu, daun bawang yang sudah di cincang dan juga tuang air sedikit demi sedikit hingga semua tercampur. Maaf beberapa ada foto yang agak gelap, karena memang masaknya agak gelap-gelapan. Hujan deras sepanjang malam membuat perut saya lapar, jadi kalau keluar buat cari makanan keliatannya mustahil, akhirnya buat cemilan ini aja. #cookpadcommunity_depok #GA_T.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan martabak telur isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
