Lagi menemukan ide resep soto ayam lamongan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan soto ayam lamongan sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Soto Ayam Lamongan memakai 20 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1/4 bongkah kol
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm biji ketumbar
- Sediakan 1 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu Tambahan:
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 buah tomat (rajang kasar)
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang kasar)
- Ambil 1 batang seledri (rajang kasar)
- Gunakan sejumput bawang goreng
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam sekitar 10 menit (dihitung dari saat air mendidih)
- Tumis bumbu halus hingga harum. kemudian masukkan irisan tomat, sereh, daun salam dan sebagian irisan daun bawang. tumis kembali.
- Masukkan ayam beserta air kaldu (air rebusan ayam)
- Setelah kuah mendidih, masukkan air jeruk nipis dan kecap. icipi dan koreksi rasa bila perlu
- Taburkan bawang goreng dan sebagian irisan seledri, biarkan sebentar kemudian matikan kompor dan sajikan
- Tips : biasanya dalam penyajian sy saring kuahnya supaya segar dan tidak tercampur bumbu. kemudian taburi dengan sisa irisan daun bawang dan seledri. dan tambahkan lagi bawang goreng.
- Cincang kasar kol untuk sayurannya. boleh langsung dimasukkan ke kuah soto. (sy lebih suka disajikan terpisah, kol baru akan ditaburkan di atas nasi sebelum disiram kuah soto)
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
