Lagi melihat ide resep es doger yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es doger yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Es doger is an Indonesian coconut milk-based shaved ice beverage with pinkish color often served as a dessert. It is a specialty of Bandung, West Java. The main, or base, part is sugared sweet coconut milk-based ice in pink syrup, served with pacar cina merah delima (red tapioca pearls), avocado, cassava tapai, ketan hitam (black glutinous rice) tapai, jackfruit, diced bread and condensed milk.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari es doger, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan es doger enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan es doger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Doger memakai 12 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Doger:
- Ambil Bahan es :
- Ambil 300 ml santan (bs pakai santan instan yg dicairkan)
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Sediakan 2 tetes pewarna merah tua
- Siapkan 400 ml air putih
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 75 gr sagu mutiara,rebus
- Ambil 150 gr tape singkong,buang sumbu & bulatkan
- Ambil 200 gr Tape ketan
- Gunakan Kelapa muda (sy pake kelapa KW nutrijel)
- Gunakan 2 buah Alpukat,kerok2
- Siapkan Secukupnya Kental manis
Pas banget pulang sekolah panas-panas langsung deh beli es doger 🤤🤤 Es Doger ini isinya macam-macam. #esdoger #esdogerkeliling #esdogerkhascirebon #esdogerkekinian #dogerice #esdogerkelilingseger #minumanesdoger Es doger bisa menjadi salah satu hidangan minuman untuk disajikan untuk menjamu tamu. Siapa tak kenal minuman segar favorit banyak orang, es doger. Jenis jajanan minuman ini begitu populer karena kenikmatannya, kaya rasa, dan tekstur. Dengan membuat es doger sendiri, Anda bisa mendapatkan komposisi yang lebih lengkap dan banyak.
Cara menyiapkan Es Doger:
- Siapkan bahan-bahan (air dan nutrijel lupa difoto). Sagu mutiara dan kelapa kw difoto setelah diolah 🙏
- Campur bahan es jadi satu. Didihkan. Setelah dingin simpan dalam kulkas hingga beku. (dibikin sehari sebelumnya)
- Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7. Didihkan air dengan panci tertutup, rebus sagu mutiara selama 5 menit. Matikan api diamkan selama 30 menit. Lalu rebus kembali selama 7 menit. Tiriskan.
- Untuk membuat kelapa imitasi, gunakan nutrijel rasa kelapa muda 1 sachet (kecil). Tambahkan 200ml air kelapa/air biasa dan 10 sdm gula pasir. Rebus hingga mendidih. Lalu dinginkan hingga mengeras. Siap dikerok dengan sendok/kerokan kelapa.
- Setelah es beku, serut atau pukul2 hingga lembut. Sisihkan.
- Susun bahan isian dalam gelas. Tambahkan es serut lalu beri kental manis secukupnya. Siap disajikan.
Ikuti resep membuat es doger berikut ini. Es dogèr ya iku ombènan kang kagawé saka susu kelapa atis. ombenan iki gampang diteoni ing Bandung, Jawa Barat. Nanging sanajan Es iki khas Bandung, Es Doger uga bisa ditemoni ing kutha-kutha gedhé ing Indonesia, kaya Jakarta, Malang, lan Surabaya. Saliyané rasa kang énak, es doger uga énak diombe yèn wayah nembé panas-panase. Es Doger uga énak diombe sawisé ulah raga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Doger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
