Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam)
Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam)

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl. Step by step memasak yang mudah.

sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam) menggunakan 50 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam):
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil Ceker
  3. Ambil 4 telur rebus
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Gunakan 5 siung b.merah
  6. Gunakan 7 siung b.putih
  7. Sediakan 5 buah kemiri
  8. Ambil 1 sdt ketumbar
  9. Sediakan 1/2 sdt merica
  10. Gunakan 2 cm kunyit
  11. Siapkan 1 cm jahe
  12. Sediakan 1/8 sdt bubuk pala
  13. Siapkan 1 sdt garam
  14. Gunakan 3 sdm gula pasir
  15. Sediakan 2 sdm saos tomat
  16. Gunakan 6 sdm kecap manis
  17. Gunakan Bumbu pelengkap
  18. Ambil 2 batang sereh geprek
  19. Ambil 3 cm lengkuas geprek
  20. Siapkan 1 buah b.bombay iris
  21. Siapkan 1 sdm saos tiram
  22. Sediakan 3 lembar daun salam
  23. Sediakan 2 batang daun bawang iris
  24. Siapkan 3 batang seledri iris
  25. Gunakan Pelengkap
  26. Ambil Minyak ayam
  27. Gunakan Bawang putih goreng
  28. Sediakan Daun bawang cincang
  29. Ambil Krupuk pangsit
  30. Siapkan Pangsit rebus
  31. Siapkan Saos cabe
  32. Gunakan 20 cabe rawit
  33. Siapkan 1 siung b.putih
  34. Gunakan 1/4 sdt garam
  35. Siapkan Bawang putih goreng
  36. Sediakan 15 siung bawang putih
  37. Gunakan 100 ml minyak goreng
  38. Sediakan Bahan pangsit ayam
  39. Sediakan 300 gr ayam giling
  40. Gunakan 75 gr udang giling
  41. Siapkan 1 putih telur
  42. Ambil 75 gr tpg sagu
  43. Gunakan Kulit pangsit/siomay instan
  44. Sediakan 3 siung b.putih cincang halus
  45. Sediakan 1/2 b.bombay uk.sedang
  46. Sediakan 1 buah bawang daun cincang
  47. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  48. Sediakan 1 sdt saos tiram
  49. Siapkan 1/2 sdt garam
  50. Sediakan 1/4 sdt gula

Jika umumnya mie ayam hanya disajikan original tanpa tambahan, di era sekarang cukup banyak variasi mie ayam yang sukses memanjakan lidah penikmat. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Rasa kenyal mie ayam, dengan sayur sawi dan sedikit kuah cocok menjadikan mie ini dinikmati saat cuaca dingin. InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan.

step by step menyiapkan Mie Ayam Rumahan (komplit pangsit ayam):
  1. Fillet ayam, lalu potong2 dadu, sisihkan kulitnya untuk minyak ayam
  2. Goreng kulit ayam, sejumput garam dan 2siung bawang putih cincang. Goreng dengan 100ml minyak,gunakan api kecil sampai kulit ayam matang. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan tulang ayam dan ayam potong lalu tambahkan 1 liter air dan bumbu pelengkap lainnya, masukkan juga telur rebus ke dalamnya. Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Koreksi rasa dan sisihkan.
  4. Untuk saos sambal. Rebus semua bahan dengan 150ml air,hingga air menyusut setengahnya, laku blender halus cabai,bawang putih dan juga air rebusan
  5. Rebus mie dan juga sawi, setengah matang.
  6. Untuk bawang putih goreng, saya memakai 15 siung b.putih cincang, lalu goreng dengan 100ml minyak,masak dengan api kecil sampai kekuningan.
  7. Untuk pangsit, campur semua bahan hingga benar2 tercampur rata, ambil 1/2sdt adonan isi masukkan ke dalam kulit pangsit lalu rebus 3mnt di air mendidih yg sudah diberi 1sdm minyak, angkat dan sisihkan
  8. Ambil sejumput garam, sedikit minyak ayam,sedikit bawang putih goreng, kuah ayam manis,aduk campur rata dengan mie. Sajikan mie ayam dengan berbagai pelengkapnya. Saya buat versi mie ayam kering dan berkuah

Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Bila ingin mencoba yang berbeda, ada juga mie ayam dengan topping unik yang memberikan sentuhan modern, seperti mie ayam dengan ayam. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan (komplit pangsit ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!