Lagi menggali kreativitas resep soto ayam asli lamongan yang unik?. Cara membuatnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam asli lamongan yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam asli lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan paling enak di dunia.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat soto ayam asli lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam asli lamongan menggunakan 29 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam asli lamongan:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong2
- Gunakan 1/4 kg ceker
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Gunakan 2 buah daun bawang, iris
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit garam
Resep soto ayam asli lamongan jawa timur. Ada satu rahasia yang sebaiknya bunda perhatikan saat memasak masakan soto ayam yakni selalu gunakan ayam kampung, sebab cita rasanya akan jauh berbeda jika bunda menggunakan ayam potong. Ayam kampung mempunyai tekstur daging lebih. Kuliner Lamongan : Soto Lamongan Asli. ini adalah pengalaman makan soto ayam yang ada di kota lamongan.
Cara membuat Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek
Sotonya enaaakk TERIMA KASIH SUDAH MENONTON VIDEO. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam asli Lamongan siap untuk disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam asli lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
