Lagi mencari ide resep bubur sumsum yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda membuat Bubur Sumsum memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bubur Sumsum:
- Ambil 100 gram tepung beras
- Sediakan 3 gula jawa
- Sediakan 4 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 500 ml air mineral
- Gunakan 2 bungkus kecil Santan kara
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
This bubur Sumsum is the simpliest one, yet very tasty. This pudding, locally known as bubur sumsum become more popular every Ramadhan, the fasting month in Islam. People in Java loves to eat this for breaking fast (I mean the first thing we eat after a full day of fasting). It is light, smooth and sweet, perfect for increasing our blood sugar level after fasting without making us full..
step by step membuat Bubur Sumsum:
- Siapkan bahan2nya.
- Masukkan tepung beras dan garam
- Tambahkan air dan santan. Baru nyalakan api kecil saja aduk hingga berbuih. Tambahkan daun pandan 2 lembar agar wangi.
- Setelah matang angkat dan dinginkan.
- Buat kuahnya masukkan gula jawa air dan daun pandan. Panaskan dan aduk2 hingga mencair.
- Saring dan masak kembali tambahkan tepung maizena larutan dan aduk2 hingga mengental.
- Angkat dan siap untuk disajikan bersama bubur sumsum tadi. Silahkan mencoba.
KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
