mbak mengetahui kreativitas resep jenang sumsum yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang sumsum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The color of porridge similars to tulang sumsum=spinal cord. This white porridge means heart purity. It is made from glutinous rice,salt, sugar palm sauce and coconut milk.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari jenang sumsum, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan jenang sumsum paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling mantap.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai jenang sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jenang Sumsum memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jenang Sumsum:
- Siapkan 75 gr tepung beras (bisa ditambahin)
- Sediakan 25 gr tepung tapioka
- Sediakan 400 ml santan
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Gula putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Pandan
- Gunakan Vanili (optional)
- Siapkan Gula merah
Nah, menurut kalian, dari berbagai macam bubur/ jenang Khas Solo tersebut, bubur yang mana kesukaanmu ? Jenang dalam bahasa Indonesia adalah bubur, kenapa ayu? Selain menjual bubur sum sum, biasanya penjual juga menyajikan bubur gempol yang sering disebut jenang gempol. Saking enak dan gurihnya bubur sumsum, selain populer di Indonesia, bubur ini juga terkenal sampai ke Negara tetangga.
Langkah-langkah membuat Jenang Sumsum:
- Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, gula pasir, santan dan air jangan lupa dikasih daun pandan
- Aduk terus sampai mengental dan tanek
- Setelah matang, diangkat buburnya laku rebus gula merah yang telah disisir dg air secukupnya saja. Tunggu sampai air mendidih dan gula merah telah larut baru angkat dan matikan kompor.
- Taruh bubur di mangkok atau wadah lain siram bubur dengan air rebusan gula merah yang telah disaring.
- Jenang siap disantap. Akan lebih enak lagi kalau ditaruh kulkas dulu.
- Selamat mencoba. Semoga Bermanfaat
Seperti Malaysia, Singapura, bahkan sampai Hongkong dan Taiwan. Jenang mampu menjadi simbol kesederhanaan karena terbuat dari bahan-bahan yang berada di sekitar tanpa harus diimpor. Advertisement Dalam penyajiannya, bubur sumsum biasa disajikan baik sebagai cemilan di saat senggang maupun sebagai peringatan suatu hari khusus atau perayaan suatu upacara khusus. Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko kelontong maupun minimarket.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak jenang sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
