kamu menggali ide resep lemper goreng yang unik?. Cara membuatnya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or tinfoil to.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lemper goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan lemper goreng sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper goreng sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Lemper Goreng memakai 26 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Goreng:
- Gunakan 500 gr beras ketan,cuci bersih,rendam minimal 2 jam
- Sediakan 300 ml santan
- Ambil 3 lbr pandan
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan isi:
- Siapkan 200 gr kelapa parut
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sere geprek
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Bumbu halus isi:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm udang rebon
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil Bahan pencelup:
- Ambil 1-2 butir telur kocok lepas
- Sediakan secukupnya Tepung roti
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Daun pisang,layukan di atas api
- Sediakan Lidi
- Gunakan Minyak goreng
But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling. I season my chicken with fresh and dry herbs. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way.
step by step menyiapkan Lemper Goreng:
- Kukus ketan 20 menit,angkat.Masak santan,garam dan pandan hingga mendidih,masukkan ketan,aduk rata,biarkan meresap,lalu kukus lagi hingga mateng,sisihkan
- Tumis bumbu halus untuk isi dengan sedikit minyak bersama daun salam,daun jeruk dan sere hingga wangi,masukkan kelapa parut,gula,garam,aduk hingga tercampur rata.Masak sampai bumbu meresap dan kelapa parut kering,koreksi rasa,angkat
- Ambil daun pisang,letakkan ketan secukupnya,beri isian,bungkus,sematkan dengan lidi.Lakukan sampai habis,lalu kukus 25-30 menit,angkat dinginkan
- Buka bungkusan lemper,celupkan ke dalam telur kocok,baluri dengan tepung roti
- Panaskan minyak goreng,lalu goreng lemper sampai kuning keemasan atau golden brown,tiriskan.Lemper siap disajikan
The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Lemper goreng yang satu ini begitu legit dan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Campuran bahan isi yang terbuat dari ikan tongkol membuatnya menjadi lebih spesial dan istimewa. Untuk mendapatkannya anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah dan sederhana, berikut kami sajikan resep dan cara membuat lemper goreng untuk anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan lemper goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
