Anda sedang merasakan inspirasi resep putu mayang bihun jagung yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal putu mayang bihun jagung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari putu mayang bihun jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan putu mayang bihun jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di dapur ada sisa bihun jagung kering belum diolah. Ternyata eh ternyata bojo gak doyan Putu mayang bihun. bihun rendam dg air panas, tepung tapioka/sagu, garam, gula merah, gula pasir, daun pandan, santan kara, Pewarna makanan. Putu mayang ini terbuat dari bihun jagung.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang bihun jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang Bihun Jagung menggunakan 11 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Putu Mayang Bihun Jagung:
- Siapkan 1/2 bungkus (80 gr) bihun jagung (^saya^ : cap tanam jagung)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm tapioka
- Ambil Pewarna makanan (masing-masing 1 tetes) : kuning, hijau
- Gunakan Bahan Kinca
- Ambil 125 gram (2 1/2 keping) gula merah
- Sediakan 4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun pandan bentuk simpul
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 65 ml santan instan (^saya^ : sun kara)
Kue bihun / putu mayang bihun beras. Ceritanya temen lagi ngidam mau makan kue bihun, trus recook deh Pengen nyoba bikin Putu Mayang yang dari tepung beras, bukan yang bihun. Pelengkap tea time hari ini Minggu, bahan Simple dan waktu masak cepat. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu mengembang.
step by step membuat Putu Mayang Bihun Jagung:
- Siapkan bahan, cetakan kue mangkok 16 pcs yg sdh diolesi minyak
- Rebus bihun hingga matang/berubah jadi lembut lalu tiriskan
- Campur tapioka dgn garam lalu masukkan bihun dan aduk (saya gunakan sumpit dan sendok) hingga tercampur
- Bagi dalam 3 wadah yang sdh ditetes pewarna (kecuali warna putih tdk perlu pewarna) dan diberi air matang sedikit utk mengencerkan warna shg mudah tercampur dgn bihun hingga warna merata. Saya gunakan sumpit. Isi adonan bihun ke dlm cetakan setinggi permukaan sampai habis
- Panaskan kukusan kurang lebih 10 menit hingga beruap
- Masukan adonan bihun dan kukus sekitar 25 menit
- Membuat Kinca : masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga semua gula larut, masukan santan instan dan aduk2 hingga mendidih, tes/koreksi rasa, lalu matikan.
- Putu mayang siap disantap bersama kinca
Rebus bihun hingga lunak, angkat dan sisihkan. Masukkan bihun dan larutan tepung kanji, kemudian aduk terus hingga santan habis terserap bihun. Sendoki adonan bihun, bentuk sesuai selera dan letakkan diatas daun pisang. Untuk membuat putu mayang Anda harus menyiapkan beberapa bahan. Tidak perlu khawatir karena bahan bahan ini sangat mudah untuk ditemukan di pasaran atau mini market terdekat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Mayang Bihun Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
