Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin. (Tempe mendoan) Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Tempe mendoan menggunakan 10 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe mendoan:
- Siapkan 3 buah tempe (1000 an)
- Gunakan 4 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Garam,penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt kemtumbar
Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Also known as kering tempeh (lit: "dry tempeh"), or sambal goreng tempeh if mixed with plenty of hot and spicy sambal chili pepper sauce.
step by step membuat Tempe mendoan:
- Campur semua bahan dan bumbu halus lalu masukan air sedikit2 sampai kekentalan yang sedang
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang goreng tempe dengan sekali balik saja supaya dapet tekstur mendoannya jangan terlalu lama menggorengnya agar tidak kering
- Angkat dan tiriskan tempe supaya tidak banyak minyak yang menyerap
It is a crispy, sweet and spicy, fried tempeh. Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah. Mendoan yang berarti memasak tempe dengan minyak panas yang banyak dengan cepat, sehingga tempe tidak matang benar. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
