Sedang menginginkan hal resep lontong balap apa adanya yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lontong balap apa adanya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan kecil sebesar ibu jari dan dipencet ini bentuk lentho asli.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap apa adanya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan lontong balap apa adanya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lontong balap apa adanya sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Lontong Balap Apa Adanya memakai 13 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Balap Apa Adanya:
- Siapkan 1/4 kg kecambah tauge
- Ambil 1 buah tahu besar
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Penyedap (opsional)
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan (jika ada)
Lentho merupakan semacam comro yang terbuat dari kacang tolo yang dicampur dengan adonan tepung, parutan singkong, kunyit, bawang daun, daun jeruk purut. Berikut saya ceritakan resep lontong balap khas Surabaya ya. Habis ini, kamu pasti percaya diri untuk mencoba sendiri. Supaya tidak tertukar lebih dulu, Chef mau jelaskan satu hal terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Lontong Balap Apa Adanya:
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbu. Goreng tahu lalu potong².
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, tauge, & tahu goreng.
- Beri kecap manis & penyedap. Koreksi rasa.
- Siap dilahap dg topping bawang goreng. Dimakan bersama lontong dan krupuk kalau ada. Yumm segarnyaaa.
Indonesia memiliki beberapa hidangan yang menggunakan lontong dan terkenal di daerahnya masing-masing. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya. Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah segar dan ringan yang bercitarasa gurih-manis. Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak lontong balap apa adanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
