mbak mengetahui buah pikiran resep weci malang yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal weci malang yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Weci Aka OTE-OTE khas Malang 😂 kalo dimalang gampang banget nemuin gorengan satu ini, banyak yg jual dipinggir jalan dan harga nya terbilang murah meriah. 😆😍 weci dikenal juga dgn OTE-OTE cuma bedanya ote-ote banyak sayurannya kayak wortel, Kubis dan kecambah. Kalo di Sidoarjo disebutnya ote-ote, dan yang paling terkenal disana ote-ote porong yang ukurannya jumbo tengahnya berisi tiram 😊 Dan baru tau kenapa ini disebut ote-ote disana, karena adonan ini ngga paje baju alias ngga dibungkus. Begitu ceritanya 😂😂 karena di Malang.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari weci malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan weci malang delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan weci malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Weci Malang memakai 11 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Weci Malang:
- Sediakan Segenggam Taoge, cuci bersih
- Siapkan iris Kubis/kol,
- Siapkan 1/2 buah Wortel, iris kotak
- Ambil 1 batang Daun seledri, iris
- Gunakan 1/3 sdt Himalaya salt
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 buah Lada bubuk
- Gunakan 1 siung Bawang putih, haluskan
- Ambil 5 sdm Tepung terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung beras
- Siapkan Air matang
Ternyata ada berbagai sebutan di daerah lain, seperti bala-bala (Sunda), ote-ote (Surabaya), bakwan, dan entah apalagi…. Weci merupakan salah satu gorengan yang menjadi primadona di kalangan masyarakat. Kalau bicara mengenai weci, saya jadi teringat weci di salah satu kota di Jawa Timur yakni Malang. Karena rasanya yang enak, teksturnya yang lembut dan sayur yang terkandung di dalamnya memiliki rasa menggigit, setidaknya membuat gorengan satu ini mampu membuat.
Langkah-langkah membuat Weci Malang:
- Cuci bersih sayur2an lalu potong kecil
- Masukkan duo tepung dan bahan lainnya, aduk rata hingga tercampur. Adonan agak kental
- Panaskan centong sayur besar di minyak, lalu sisakan sedikit minyak dicentong isi dengan adonan. Lalu celupkan ke minyak, goyang2 hingga lepas. Masak hingga matang
- Sajikan dengan cabe rawit atau sambel kesukaan
Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun. Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Weci Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
