sampeyan menginginkan inspirasi resep jaje tulud / putu mayang yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal jaje tulud / putu mayang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Putu Mayang Bihun Jagung 🥥🌽 enak lainnya. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu mengembang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari jaje tulud / putu mayang, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan jaje tulud / putu mayang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jaje tulud / putu mayang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jaje tulud / putu mayang menggunakan 12 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Jaje tulud / putu mayang:
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 300 ml air / santan encer
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan 200 gr gula merah sisir halus
- Siapkan Sejumout garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 250 ml santan encer
- Ambil 2 sdk makan tp maizena, larutkan dgn sedikit air
- Sediakan Daun pisang untuk alas mengukus
- Siapkan Minyak goreng untuk olesan daun pisang
Kamu juga bisa membuatnya di rumah lho, yuk langsung Pencinta camilan manis mungkin sudah gak asing lagi dengan makanan asal Betawi ini. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik. Tulud Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Kue putu mayang adalah kue basah indonesia yang termasuk kategori jajanan pasar khas nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Jaje tulud / putu mayang:
- Potong persegi daun pisang n olesi dgn minyak goreng
- Campur tepung beras, garam dan air, aduk rata, lalu masak dengan api kecil sampai mengental,
- Matikan api lalu tambahkan tepung tapioka, aduk sampai rata dan licin
- Bagi adonan menjadi 3, lalu beri warna sesuai selera, masukkan kecetakan atau papingbag, cetak diatas daun pisang, sampai adonan habis
- Kukus dalam dandang selama 15 menit, lalu angkat
- Untuk kuah masak gula merah, santan, garam n daun pandan sampai mendidih, lalu tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai agak mengental, lalu angkat
- Tata kue dalam piring / mangkok, lalu siram dengan kuah, siap disajikan
- Tips,: kalau adonan agak keras, bisa ditambahkan sedikit air agar gampang saat mencetak, tekan ujung papingbag agar lebihudah mencetak n tidak cepat bocor
Keberadaan kue putu mayang ini sekarang sudah jarang ditemukan. Padahal kue putu mayang ini enak dan dulu sangat mudah ditemukan di pasar pasar tradisional. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan Untuk membuat resep putu mayang ini, anda memerlukan cetakan khusus. Cetakan putu mayang berbentuk tabung besi sepanang. Kue putu mayang dan petulo cenderung mirip baik dari segi rasa maupun bentuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jaje tulud / putu mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
