Bebek goreng dan plecing kangkung
Bebek goreng dan plecing kangkung

saudara menginginkan inspirasi resep bebek goreng dan plecing kangkung yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bebek goreng dan plecing kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng dan plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan bebek goreng dan plecing kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan spesial.

Bebek goreng dan plecing kangkung Sandy Maulana Jember - Surabaya. Setelah bumbu harum, masukkan daging bebek. Hal ini untuk memastikan bumbu taliwang meresap dan bebek empuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bebek goreng dan plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek goreng dan plecing kangkung memakai 20 kumpulan bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek goreng dan plecing kangkung:
  1. Sediakan Bebek goreng :
  2. Sediakan 1 ekor bebek
  3. Gunakan Kunyit 2ruas jari kelingking
  4. Ambil Jahe 2ruas jari kelingking
  5. Gunakan 2 ruas jempol Lengkuas
  6. Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
  7. Siapkan 4 butir Kemiri
  8. Ambil 1 batang Serai
  9. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
  10. Gunakan 5 butir Bawang putih
  11. Gunakan 7 butir Bawang merah
  12. Siapkan Plecing kangkung :
  13. Sediakan 1 ikat Kangkung
  14. Siapkan 5 butir Cabe merah
  15. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  16. Siapkan 3 butir Bawang putih
  17. Ambil 4 butir Bawang merah
  18. Ambil sesuai selera Terasi
  19. Gunakan 2 butir Kemiri
  20. Sediakan 2 buah Jeruk limau

Salah satu olahan kangkung di Indonesia yang paling terkenal adalah resep plecing kangkung. Resep lezat plecing kangkung ini berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Masukkan batang kangkung, rebus hingga layu, masukkan daun kangkung.

step by step menyiapkan Bebek goreng dan plecing kangkung:
  1. Bebek goreng :
  2. Bawang2, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri d tumis dulu sampai harum lalu haluskan (agak kasar) lalu tumis lagi
  3. Tumis hingga tanek lalu masukan serai, daun jeruk dan ketumbar bubuk
  4. Kalau sudah tanek masukan air secukupnya, aduk rata dan beri garam penyedap dan merica (tanpa gula) lalu masukan bebeknya
  5. Masak bebek dengan api kecil dan ditutup sekitar 40-60menit, jika bebek sudah empuk bisa langsung d goreng. Bumbu rebusan bebek bisa untuk cocolan bebek setelah matang
  6. Plecing kangkung :
  7. Kangkung d potong daun dan batangnya lalu rendam dgn air garam agar pestisida yg menempel bisa hilang
  8. Cabe merah,rawit,bawang2,terasi dan kemiri d tumis sebentar lalu ulek semua bahan
  9. Lalu tumis lagi, jika sambel terlalu kering bisa ditambahkan air sedikit, lalu beri garam dan gula lalu masukan kangkungnya
  10. Masak sebentar jangan sampai terlalu matang, jika selesai bisa d kasih perasan jeruk limau. Selesai.

Plecing kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal. Namun untuk menikmati seporsi plecing kangkung anda tak perlu jauh-jauh ke pergi ke Lombok, karena di bacaresepdulu.com kami menyajikan resep plecing kangkung bagi anda. Ciri khas masakan ini terletak pada bumbu plecingnya yang berbeda dengan bumbu siram. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bebek goreng dan plecing kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!