Sedang merasakan inspirasi resep lemper isi ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isi ayam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya lemper ayam hanya nasi ketan d isi ayam suir bumbu opor d bungkus daun pisang, kali ini saya buat yg panggang sebentar setelah dikukus, lebih enak dan bikin ketagihan👍 kurnia widhi. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan lemper isi ayam yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai lemper isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper isi ayam menggunakan 11 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper isi ayam:
- Gunakan 500 gr ketan putih
- Ambil 300 gr ayam filet
- Gunakan 2 lembar daun pisang
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 350 ml santan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sendok lada
- Gunakan 1 sendok garam
Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling. I season my chicken with fresh and dry herbs.
Cara membuat Lemper isi ayam:
- Aron ketan yg sudah di cuci bersih dengan santan,daun salam dan sejumput garam, adukaduk sampai setengah matang, lalu pindahkan ke kukusan.
- Rebus ayam filet setengah matang, angkat lalu suir kecil kecil sampai selesai,
- Haluskan bumbu, bawang merah,putih bila sudah, geprek serai dan potong kecil kecil daun jeruk sampai habis,
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sedikit santan tunggu agak mengental, masukkan ayam suwir aduk aduk dan beri lada,dan bumbu penyedap bila suka, aduk ayam sampai kering dan tidak berkuah lagi,
- Bila sudah selesai, angkat ketan lalu di bulatkan dan di bolongkan isi dengan ayam suwir yg sudah matang lalu bungkus dengan daun pisang, seperti di gambar,
- Bila sudah selesai, pangang di teflon lebih enak dan wangi 😘 silakkan mencoba bunda✌️
Cek resep Cara Membuat Lemper Ketan Isi Ayam. Hasilnya enak, namun mudah dan sederhana. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging , lebih sering isi ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
