Lemper Potong isi Ayam
Lemper Potong isi Ayam

sampeyan membuat inspirasi resep lemper potong isi ayam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lemper potong isi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Terima kasih sudah berkunjung ke channel Reng Dhureh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper potong isi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan lemper potong isi ayam enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper potong isi ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Lemper Potong isi Ayam menggunakan 16 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Potong isi Ayam:
  1. Ambil 1500 gr beras ketan, rendam 4 jam
  2. Ambil 900 ml santan (aku: 900 ml air dengan 8 sachet santan bubuk)
  3. Sediakan Secukupnya garam
  4. Ambil Secukupnya gula
  5. Ambil 1 buah serai geprek
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  7. Sediakan Bahan Isian :
  8. Siapkan 500 gr dada ayam
  9. Sediakan 250 gr bawang pre, potong bulat tipis
  10. Siapkan 6 siung bawang putih haluskan
  11. Ambil 6 siung bawang merah haluskan
  12. Siapkan 1/2 sdm kemiri bubuk
  13. Gunakan Sedikit merica bubuk
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Gunakan Secukupnya gula pasir
  16. Ambil Secukupnya kaldu bubuk

Mamiku paling seneng lemper yang isian. Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja. Pikir-pikir, masa' sih saya nggak bisa bikin lemper sendiri ? Dari mencoba sekali, lama-lama senang bikin lagi.

step by step menyiapkan Lemper Potong isi Ayam:
  1. Tiriskan beras ketan yang sudah direndam.
  2. Kukus beras ketan dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
  3. Rebus air, masukkan daun serai, daun jeruk, garam dan gula. Setelah mendidih, masukkan santan bubuk. Aduk rata. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk rata sampai santan terserap santan. Angkat.
  4. Panaskan dandang. Masukkan beras ketan yang sudah dimasak. Kukus selama 40 menit. Angkat.
  5. Buat Isian Lemper : rebus dada ayam kemudian disuwir. Kalau aku karena kemarin waktunya mepet, aku Chopper ayam yang sudah direbus.
  6. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bawang pre. Aduk rata sampai layu. Masukkan ayam dan bumbu lainnya. Beri sedikit air. Masak sampai kering. Angkat.
  7. Bagi adonan lemper yang sudah matang jadi 3 bagian. Setiap bagian aku cetak di loyang 20x20. Sebelumnya oles dulu loyang dengan minyak.setiap bagian dibagi adonan lemper jadi 2. Masukkan setengah adonan lemper kedalam loyang. Tekan-tekan sampai rata. Beri isi, ratakan. Beri setengah adonan lemper lagi. Ratakan tekan-tekan. Bagi sesuai kebutuhan. Kalau saya setiap loyang jadi 15 potong.
  8. Bungkus lemper yang sudah dipotong. Sesuai selera.

Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi. Kalo kalian lg males bikin ayamnya bol. Potong kecil panjang sesuai selera lalu bungkus dengan daun pisang. Lemper pun telah jadi dan saatnya untuk segera dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Potong isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!