Lagi terfikir kreativitas resep putu ayu yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari putu ayu, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Putu ayu menggunakan 8 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu ayu:
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut muda,kukus
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 120 gr gulpas
- Siapkan 150 terigu segitiga
- Sediakan 1 sdm munjung tapioka
- Ambil 1/2 sdt sp
- Siapkan 50 cc endapan pandan
- Ambil 75 cc santan sedang, didihkan
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
Langkah-langkah membuat Putu ayu:
- Kocok telur, gulpas dan sp sampai mengembang, kemudian masukkan endapan pandan dan santan
- Terus kocok dengan kecepatan rendah,masukkan terigu yg sudah diayak dgn tapioka, aduk terus sampai rata
- Siapkan kukusan dan cetakan, masukkan kelapa yg sdg dikukus tadi ke dlm loyang kemudian tekan2, masukkan adonan hijau, hentakkan utk menghilangkan gelembung, kemudian kukus selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan dr kukusan dan siap dinikmatiìì
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
