sampeyan terfikir tentang resep bebek goreng surabaya yang lezat?. Cara memulainya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng surabaya yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian menjadi sangat enak.
KOMPAS.com - Surabaya terkenal dengan aneka makanan serba petis seperti rujak cingur, lontong balap, dan tahu tek. Selain itu ada juga rawon, sayur berkuah hitam karena keluak. Kuliner bebek goreng dan kota Surabaya agaknya susah untuk dipisahkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bebek goreng surabaya menggunakan 16 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng surabaya:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sendok teh jinten
- Gunakan 5 biji kemiri yg sdh digoreng
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunir
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap bila suka kalau sy skip
Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek. Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat. Tapi, daripada harus jauh-jauh ke Surabaya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng surabaya:
- Cuci bersih bebek. Bisa ditambahkan jeruk nipis untuk mencucinya
- Tumis bumbu yg dihaluskan
- Tambahkan minyak kemudian masukkan serai, daun salam dan jeruk
- Masukkan bebek dan tambahkan air. Rebus hingga air menyusut
- Setelah menyusut smp minyak dan bumbu terpisah, bisa langsung di goreng. Dan endapannya bisa digoreng atau tidak sesuai selera.
- Ini hasil minyak dan bumbu. Bumbu bisa di goreng untuk kremesan
Rasa bebek goreng yang khas dari rempah-rempah pilihan menjadikan Rabek Resto ini resto dengan nasi bebek paling enak di Surabaya. Resto ini cocok sekali bagi Anda yang hendak mengajak satu keluarga atau teman untuk nongkrong karena berfasilitas full wifi. Cocok untuk anda yang sedang lapar. Ya, bebek goreng di Surabaya memang terkenal di mana-mana dan beda dari kota lainnya. Jangan lupakan sambal pencitnya, bumbu kuning dan serundengnya yang mengunggah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
