mbak mencari ide resep lemper ayam kukus yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan lemper ayam kukus paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper ayam kukus sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Ayam Kukus memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper Ayam Kukus:
- Ambil 250 gr beras ketan, cuci, rendam 1/2 jam, tiriskan
- Gunakan 150 ml santan
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Ambil Bahan Isi :
- Gunakan 250 gr daging ayam, rebus, suir2
- Gunakan 4 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya merica, garam, gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai, geprak
- Gunakan 75 ml santan matang
Kamu bisa menemukan penjual Lemper Ayam dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang. Selain itu, kamu juga bisa cek Harga Terbaru Lemper Ayam dan diurutkan dari harga yang termurah! Campurkan bumbu halus dengan suwiran daging ayam, daun salam, merica, garam, gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau wangi kemudian masukkan ayam cincang, daun jeruk, daun salam dan.
step by step membuat Lemper Ayam Kukus:
- Rebus santan, garam dan gula pasir sampai mendidih sambil diaduk-aduk, sisihkan…
- Kukus ketan 20 menit / sampai air sat, angkat…
- Campur ketan dgn rebusan santan, aduk rata, kukus lagi 30 menit, sambil sesekali diaduk sampai matang…
- Cara Isi : campur semua bahan isi, aduk rata, diamkan 2 jam, biar bumbu meresap…
- Masak ayam (tanpa diberi minyak) aduk2 sampai santan mengering, koreksi rasa, (sy lebih suka manis) lalu angkat…
- Penyelesaian : ketan dibagi jadi delapan, isinya juga dibagi jadi delapan…
- Ambil satu bagian ketan, beri isi kemudian kepal2, lalu bungkus, semat ujung2nya…
- Kemudian kukus 20 - 30 menit / sampai daun berubah warna, siap dinikmati…👍🏻😂
Kemudian, aduk sampai bumbu merata dengan ayam. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging , lebih sering isi ayam. Siapa bilang bikin jajanan pasar itu susah?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Lemper Ayam Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
