mbak terfikir tentang resep ayam garang asam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garang asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam garang asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan ayam garang asam sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan istimewa.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan ayam garang asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam garang asam menggunakan 14 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam garang asam:
- Sediakan 3-4 potong ayam
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk (remas tangan)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 6 tomat hijau (potong jadi 6)
- Gunakan 2 sendok makan fiber cream (larutkan 300ml air)
- Siapkan 7 cabe rawit orange
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Bahan-bahannya gampang dicari, harganya juga terjangkau. Rasanya yang segar dan gurih pun bisa bikin makan lebih lahap. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
Langkah-langkah membuat Ayam garang asam:
- Cuci bersih bahan" bumbu dapur dan ayam
- Beri sedikit minyak Tumis bawang merah,bawang putih,cabe, lengkuas,jahe,sereh,daun jeruk,daun salam hingga harum
- Masukan ayam kedalam wajan tumis tadi,bolak balik (tidak usah menunggu matang)
- Masukan fiber cream yg sudah dilarutkan,(tunggu hingga mendidih) masukan tomat hijau,gula,garam,kaldu ayam
- Tunggu hingga ayam matang dan tomat layu,cicipi rasa
Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Ayam garang asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
