Sedang mengetahui petunjuk resep garang asem ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari garang asem ayam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 28 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan Garam + jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 14 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri yg sdh digoreng
- Gunakan 1/2 ruas jari kunir
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil Sedikit kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu yg dipotong" :
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 4 buah tomat hijau
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 4 blimbing wuluh
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Sedikit gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 saset masako
- Ambil 1 saset santan kara
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Daun pisang
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
step by step menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Siapkan bahan potong ayam menjadi 12 bagian cuci bersih…beri air jeruk nipis dan garam biarkan 1/2 jam lalu cuci lagi sampai bersih sisihkan
- Siapkan bumbu" ya…dan siapkan wadah yg dialasi daun
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan lengkuas sereh salam dan daun jeruk masak sampai wangi…lalu masukan santan dan air secukupnya beri gula merah masako dan garam aduk"
- Setelah meletup" test rasa masukan ayam…aduk aduk biarkan sampai air agak menyusut atau ayam empuk…
- Setelah menyusut masukan bumbu yang dipotong potong aduk aduk sampai ayam empuk
- Kalau ayam sdh empuk air menyusut matikan kompor lalu masukan potongan daun prei ya..aduk" tuang dalam baskom yg sdh dialasi daun
- Siapkan kukusan…kukus kurang lebih 40 menit..matikan kompor lalu angkat dingin kan siap dihidangkan…😍😍
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
