kamu melihat inspirasi resep garang asem ayam yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem ayam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 24 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam, saya hanya pakai bagian dada yg banyak dagingnya
- Siapkan 400 ml santan, dr 1/2 buah kelapa
- Sediakan 3 lembar daun pisang
- Ambil 10 tusuk gigi
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 lt air untuk merebus ayam (di awal)
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai hijau besar
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula jawa
- Siapkan 10 belimbing wuluh
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan jika suka Penyedap,
- Sediakan 5 buah tomat hijau, potong 2
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Ambil 10 cabai rawit hijau
- Gunakan 10 lbr daun salam
- Ambil 10 lbr daun jeruk
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Siapkan bahan dan bumbu. Bawang saya chop spy lebih halus. Lainnya iris tipis.
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 10-15 sesuai selera. Rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan, buang airnya.
- Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan ayam dan aduk hingga rata.
- Tambahkan santan, gula dan garam, aduk hingga mendidih dan koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang.
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Beri daun salam, belimbing wuluh iris, tomat hijau iris, serta daun jeruk dan cabai rawit utuh. Lalu tuang ayam dan sedikit kuah beserta bumbu iris.
- Tutup dan sematkan dgn tusuk gigi. Lanjutkan sampai semua ayam terbungkus daun pisang. Rapihkan bagian atas jika perlu (jika daun terlalu panjang).
- Kukus kurang lebih 25-30 menit, hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😋💕..
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
