sampeyan terfikir tentang resep lemper goreng yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal lemper goreng yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper goreng, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan lemper goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak di dunia.
Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper goreng sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper Goreng menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Lemper Goreng:
- Sediakan 500 gr beras ketan, cuci bersih, rendam selama 1 jam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr serai
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 350-400 ml santan
- Siapkan Bahan Isian:
- Ambil 250 gr ayam fillet, cuci bersih
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya terigu
- Siapkan Bahan pelapis:
- Ambil Secukupnya terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya tepung roti/ panir
Untuk mendapatkannya anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah dan sederhana, berikut kami sajikan resep dan cara membuat lemper goreng untuk anda. Pernah mencicipi camilan lemper yang rasanya lain dari biasanya? Kalau belum, coba resep Lemper Goreng.
step by step membuat Lemper Goreng:
- Buat isian terlebih dulu. Rebus fillet ayam tambahkan 1/2 sdt garam. Rebus smp ayam matang merata
- Setelah matang tiriskan, tunggu dingin, lalu suwir-suwir. Masukan ke dlm wajan, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan merica, sangrai sampai suwiran ayam kering dan harum, sisihkan
- Untuk lempernya. Setelah beras ketan direndam selama 1 jam, tiriskan. Masukan kedalam magicom, tambahkan santan, serai, daun jeruk dan garam, aduk rata, lalu masak hingga matang.
- Setelah matang, buang serai dan daun jeruk, lalu aduk rata. Ambil nasi ketan sebanyak kurang lebih 1 sdm, remas-remas, pipihkan dan isi dgn isian, bulatkan. Lakukan sampai nasi habis
- Membuat celupan pelapis. Masukan terigu dalam baskom kecil, tambahkan air secukupnya, aduk menggunakan wiskball. Adonan harus memiliki kekentalan yg pas, tdk terlalu cair ataupun terlalu kental
- Lalu masukan lemper yg sudah diisi dengan isian tadi ke dalam bahan celupan pelapisnya. Gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai lemper habis.
- Lemper siap digoreng menggunakan minyak panas dengan api kecil. Goreng sampai kekuningan. Jika tidak ingin digoreng semua, lemper yg sdh dibalur tepung panir bisa dimasukan ke dalam freezer, ketika akan digoreng biarkan lemper frozen di suhu ruang, setelah lemper tidak keras baru goreng sampai kuning keemasan menggunakan minyak panas dengan api kecil
Dengan Kobe Breadcrumbs, balutan lemper goreng menjadi lebih enak dan renyah. Gurihnya beras ketan yang bercampur dengan santan semakin membuat lemper goreng ini menjadi camilan favorit keluarga dirumah. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Lemper adalah makanan kecil khas Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Lemper Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
