bapak menginginkan petunjuk resep mangut belut yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut belut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut belut, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan mangut belut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Mangut Belut/Sidat enak lainnya. Mangut belut karena sajian itulah yang menjadi andalan rumah makan ini, sedangkan mangut ikan pari karena saya penasaran bagaimana rasa ikan dengan tubuh pipih ini. Untuk minumnya, demi menolong hawa Semarang yang sudah di penghujung tahun tapi tetap saja menyiksa, saya memesan es temulawak yang super klasik kesegarannya sudah terverifikasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut belut sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Mangut Belut memakai 24 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Belut:
- Sediakan 500 gram belut
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 genggam cabai rawit utuh
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan Sejumput totole
- Siapkan Garam
- Gunakan 200 mL santan encer
- Ambil 500 mL santan kental
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bumbu Tumis
- Siapkan 1/2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Gunakan Bumbu halus 1
- Ambil 3 siung bawang merah beras
- Sediakan 5 siung bawah putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan Bumbu halus 2
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
Resep mangut belut yang pedas dan lezat ini paling cocok dihidangkan dengan nasi putih hangat (ini trik menanak nasi hemat listrik), resep udang tumis kering tempe spesial serta resep ikan lele. Mangut sendiri merupakan salah satu makanan khas di Jogjakarta. Umumnya dimasak dengan bahan ikan lele. Namun Godean punya ciri khas sendiri, dengan memanfaatkan daging belut.
step by step menyiapkan Mangut Belut:
- Saya beli belut frozen yang sudah bersih. Saya cuci, tiriskan dan goreng hingga kering. Hati-hati saat menggoreng, siapkan penutup penggorengnya
- Siapkan bumbu. Saya pisahkan bumbu halus dan cabainya. Saya blendee dengan minyak. Geprek sereh
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas. Setelah agak kering masukkan cabai yang sudah dihaluskan.
- Setelah harum masukkan santan encer, gula merah, garam dan totole. Didihkan. Masukkan belut. Tutup dan masak hingga santan hampir asat agar bumbu meresap.
- Masukkan santan kental, cabai utuh dan daun bawang. Didihkan sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa (saya tambahkan juga merica). Masukkan tomat. Aduk-aduk sebentar, matikan api. Siap disajikan.
Waktu pulang dibawain belut sama mamah yaudah deh disimpen dulu wkwkw mumpung waktu itu ada yang request masakan belut ini besoknya langsung eksekusi ALHAMDULILLAH pelanggan saya bilang SUKA ENAK, resepnya dari berbagai sumber 😅 dari bude tapi saya tambahin dari Google juga. Dengan membuat masakan mangut belut ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa untuk share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Mangut Belut Paling Enak dan Istimewa kepada teman serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar dibawah ini, terima kasih. Setelah pensiun karena faktor usia, warung mangut belut Nasima dijalankan oleh beberapa anaknya. Dulu banget waktu jaman sekolah. kalo mama masak belut pasti jauh jauh dr dapur, ga mau bantuin. setengah mati nutup mulut walo disuapin mama untuk nyobain sedikiiit aja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Belut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
