saudara terfikir buah pikiran resep putu ayu yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal putu ayu yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This Putu Ayu is also one of my favorite childhood snacks after Klepon. I remember loving this dessert so much when I was little because it tastes just like eating cake. Indonesian desserts are mostly made from glutinous rice or rice flour dough.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari putu ayu, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan istimewa.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai putu ayu yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Putu Ayu memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Putu Ayu:
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt cake emulsifier (sp/ovalet)
- Sediakan 125 gr gula pasir butir halus
- Sediakan 1 sdt vanilla
- Gunakan 150 gr tepung terigu serba guna (pro sedang)
- Ambil 125 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan
Beacuse it contains pandan, i put pandan paste to bring out the colour. Putu Ayu Aniek is a community organizer from Bali, Indonesia. She is the project lead for Kelecung Kelod Tourism. As international investors acquire large portions of her homeland, Aniek is mitigating loss of livelihood in her community by empowering women with skills and tools to create ecologically resilient businesses.
Cara menyiapkan Putu Ayu:
- Kukus kelapa parut + garam selama 10 menit. Sisihkan.
- Mixer telur, sp, gula pasir dan vanilla sampai mengembang dan kental. Turunkan speed mixer, masukkan terigu dan santan secara bergantian. Mixer sampai rata.
- Siapkan kukusan dengan air yg cukup. Tutup kukusan dialasi kain/serbet dan dengan api sedang. Sambil menunggu kukusan, bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak kemudian beri kelapa parut dan padatkan. lupa ga kepoto waktu memadatkan kelapa parut..🙏
- Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.
- Kemudian kukus selama 20 menit.
- Alhamdulillah..jadi..😄
- Saking semangatnya ngluarin dr cetakan, masih agak panas jadinya ada yg boncel2 kuenya..sayang banget..😭
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
