Sedang melihat tentang resep ketoprak apa adanya yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ketoprak apa adanya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun, taoge dan bisa juga memakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, dan taburan bawang merah goreng.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ketoprak apa adanya, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan ketoprak apa adanya paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketoprak apa adanya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Ketoprak apa adanya menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketoprak apa adanya:
- Siapkan 8 buah tahu kotak (goreng)
- Siapkan 200 gram tauge (rendam air panas sebentar)
- Siapkan 5 lenjer kacang panjang (rebus dan iris2) (untuk warna hijau aj)
- Ambil 1 buah mentimun (iris)
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 300 gram kacang tanah (goreng)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 sdm gula jawa (iris halus)
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan lontong
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan kerupuk
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan garam
Yang pasti ada di dalam gerobak pedagang ketoprak adalah adanya panci stainless, kaleng biskuit bekas untuk tempat kerupuk, panci penggorengan di bagian ujung gerobak dan cobek yang digunakan berupa cobek kayu. Pedagan ketoprak tidak jarang akan menghaluskan bumbu kacang di piring saji. Itulah beberapa hal menarik dari ketoprak. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya campuran bumbu kacang dan kecap manis, membuat ketoprak makin lezat.
step by step membuat Ketoprak apa adanya:
- Haluskan kacang tanah. Sisihkan - Haluskan bawang putih, cabe rawit, gula merah dan air asam. - Setelah bumbu halus masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tumbuk sampai rata. Beri garam sesuai selera
- Potong potong lontong, tahu goreng ke dalam piring. Beri tauge, mentimun, kacang panjang. Siram bumbu kacang yang sudah diberi air, - Beri bawang goreng, kerupuk.
Bisa dibilang, ketoprak, merupakan cara terbaik untuk menikmati perpaduan ketupat, tahu, dan bihun. Buat kamu yang tidak berdomisili di Jakarta, mungkin agak kesulitan mencari makanan ini. Cara Membuat Ketoprak Spesial Khas Jakarta. Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan gerobak dorong di pinggiran jalan atau kaki lima.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak apa adanya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
