Lagi membuat tentang resep mie ayam abang abang yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie ayam abang abang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget π. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan mie ayam abang abang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie ayam abang abang menggunakan 25 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam abang abang:
- Sediakan Bahan ayam kuah :
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Siapkan Bumbu ayam kuah :
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh kunyit sedang
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 bh sereh geprek
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 8 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Kecap
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan Bahan lain :
- Ambil 1 bungkus mie telor
- Ambil 1 ikat sayur cesin
- Sediakan Minyak bawang
- Gunakan Saos pedas
- Gunakan Keripik bakwan
Padahal -mie ayam ala abang abang- seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Sebenarnya ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Padahal mi ayam abang abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.
Cara membuat Mie ayam abang abang:
- Cuci bersih ayam & ceker lanjut rebus sebentar untuk membuang kotoran tersisa lalu buang air rebusanya
- Ayam di fillet (bisa jg potong dadu), tulang dan kulit pisahkan
- Lanjut memasak ayam kuahnya : haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk salam lengkuas sereh, setelah halus tumis & masukan bumbu lainya, tumis sampai bumbu matang, lalu masukan ayam, tulang & ceker, aduk" sampai merata, tambahkan kecap & air, aduk sesekali sampai cekernya di rasa lunak
- Rebus mie telor & tiriskan
- Rebus sayur cesin & tiriskan
- Note membuat minyak bawang : siapkan bawang putih cincang & kulit ayam, lalu siapkan minyak kira" 150 ml, masukan cincangan bawang putih & kulit, lalu panaskan dengan api kecil saja sampai si bawang berwarna kecoklatan
- Siapkan mangkok : beri sedikit micin, tambahkan minyak buah 1 sdm, tambahkan kecap 1 sdt, aduk sampai tercampur lalu masukan mie & aduk lagi
- Tambahkan cesin yg sudah di rebus, tambah ayam kuah, keripik bakwan, saos, mie ayam siap di sajikan π€
Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mi ayam abang abang enak lainnya. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
