Sedang melihat inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membu. Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan soto ayam kuah bening delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening memakai 29 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan Segenggam jamur kuping, potong-potong
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 2 sdm minyak
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt lada butiran (saya pakai yang bubuk)
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil Bahan Sambal Soto
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Ambil 1-2 siung bawang putih
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Kuah soto
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Keripik kentang
- Ambil Tomat (optional)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap (saya skip)
Mungkin se-bahagian anda pasti menganggap ini kuah sop. Kendati-pun kuahnya bening, ini adalah masakan soto bukan sop. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Siapkan semua bahan. Dada ayam yg sudah bersih direbus. Rebusan pertama sebentar saja utk mengeluarkan buih kotor, ganti air rebusan, tambahkan daun salam, rebus sampai empuk. Angkat tiriskan. Jika sudah dingin, suwir2. Kuah kaldu ayamnya nanti dipakai utk kuah soto.
- Didihkan air untuk kuah soto secukupnya, tambahkan kuah kaldu ayam tadi. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Lalu masukkan ke dalam kuah soto, tambahkan sereh, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, aduk rata. Iris kasar 1 btg daun bawang lalu masukkan ke dalam kuah soto bersama jamur kuping, tambahkan garam&gula, koreksi rasanya. Masak sampai kuah mendidih.
- Untuk sambal, rebus cabe&bawang putih sampai layu, angkat lalu haluskan. Tambahkan garam dan kuah soto, aduk rata.
- Sajikan soto dengan semua pelengkapnya hangat-hangat. Selamat mencoba.
Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Sajian dengan kuah segar ini dapat dipraktikkan sendiri dengan cara membuat soto ayam yang mudah mulai dari kuah bening hingga santan. Nama makanan soto menjadi salah satu sajian di tanah air yang merupakan perpaduan antara sayuran, daging, kuah kaldu serta nasi. Sajian ini hampir mirip seperti sop namun memiliki perbedaan mulai dari pengolahan.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
