saudara menggali buah pikiran resep ayam bakar taliwang apa adanya yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ayam bakar taliwang apa adanya yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang apa adanya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan ayam bakar taliwang apa adanya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Ayam Taliwang adalah menu ayam bakar yang terbuat dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, garam dan bumbu lainnya. Ayam Taliwang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, plecing kangkung, taburan bawang goreng dan kacang goreng. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang apa adanya sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang apa adanya menggunakan 11 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang apa adanya:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah paprika merah (pengganti cabe beast karma g'suka pedas)
- Ambil 1 buah cabe kecil
- Gunakan 1 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan Terasi
- Siapkan secukupnya Gula Merah
- Sediakan garam
- Sediakan Santan (bisa juga g'pakai santan)
- Siapkan Oven (untuk memanggang)
Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk hingga rata. Tambahkan santan, air, kecap manis, gula merah dan garam. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang apa adanya:
- Cuci bersih ayam dengan cara belah dada ayam dan cuci dalamnya sampai bersih
- Selanjutnya Panaskan oven trus masukan ayam yang Sudah diberi garam.
- Sambil menunggu ayamnya di oven kita haluskan bumbu dulu yg terdiri dari paprika,bawang Merah,bawang putih,kemiri terasi, semuanya dihaluskan dengan blender.
- Bila ayam sudah setengah matang keluarkan ayam dari oven kemudian ayam digeprek geprek biar bumbu bisa meresep kedalam
- Trus tumis bumbu halus masukan santan trus masukan ayam tadi dimasak sambil ayam bolak Balik sekali sampai airnya menyusut setelah itu ambil ayam Dan panggang dalam oven Selama kurang Lebih 15 menit
- Kemudian ambil ayam dari oven yang Sudah dipanggang tadi,hidangkan dengan nasi putih dengan lalapan dan jeruk lemo.
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Ayam taliwang ini emang ciri khasnya penuh bumbu yah, jadi pas dibakar bisa diolesi bumbu banyak-banyak. Ini enak, pas diungkep aja wangi bumbunya semerbak ke seisi rumah 😁.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar taliwang apa adanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
