Bebek Goreng Gurih
Bebek Goreng Gurih

Sedang melihat petunjuk resep bebek goreng gurih yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng gurih yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek. Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat.

sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Bebek Goreng Gurih memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng Gurih:
  1. Gunakan 1 Ekor Bebek Muda, Potong 12 bagian/sesuai selera
  2. Siapkan 2 Buah Jeruk Nipis untuk merendam Bebek
  3. Sediakan 3 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna (cek post sebelumnya)
  4. Gunakan 5 Ruas jari Lengkuas, Kupas Cuci bersih
  5. Sediakan 4 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih
  6. Ambil 5 Ruas Jari Kunyit, Kupas Cuci bersih
  7. Sediakan 1/2 Bulat Tomat, Cuci bersih
  8. Siapkan 1 Ruas Jari Kayu Manis
  9. Gunakan 1/2 Bulat Pala Utuh
  10. Gunakan 3 Butir Cengkeh
  11. Sediakan 2 Buah Bunga Lawang
  12. Ambil 7 Daun Jeruk, Cuci bersih
  13. Ambil 5 Daun Salam, Cuci bersih
  14. Sediakan 3 Batang Sereh, Cuci bersih
  15. Sediakan 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
  16. Siapkan 1/2 Sendok Teh Merica bubuk
  17. Ambil 1 Bungkus Santan Kental Instan (me, kara 65ml)
  18. Sediakan 200 ml Air
  19. Ambil 200 ml Air Kelapa
  20. Siapkan 2 Sendok Minyak Goreng untuk menumis Bumbu
  21. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bebek
  22. Siapkan 3 Sendok Teh Garam
  23. Siapkan 2 Sendok Teh Gula Pasir
  24. Ambil 1/2 Bulat Gula Merah ukuran kecil
  25. Siapkan 2 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
  26. Siapkan 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka

Bebek Goreng, Gurih, Enak dan Nikmat. KOMPAS.com - Saatnya berburu bebek goreng. Saya sudah cukup banyak mencicipi menu bebek goreng, dan memang banyak yang enak, juga masing-masing mempunyai keunikan tersendiri baik rasa, sambal dan penyajiannya. Cara membuat resep bebek goreng gurih empuk: Untuk membuat bebek goreng yang gurih dan empuk, anda bisa siapkan semua bahan yang dibutuhkan tanpa ada yang tertinggal.

step by step membuat Bebek Goreng Gurih:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Rendam Bebek dalam perasan jeruk nipis selama 30 Menit. Cuci dan bilas sampai Air bilasan berwarna bening. Terakhir bilas dengan Air mengalir. Tiriskan
  3. Iris tipis Kunyit, Goreng sebentar hingga harum dan layu untuk menghilangkan bau langu dari kunyit
  4. Iris tipis Lengkuas, Jahe. Siapkan blender. Masukan irisan Lengkuas, jahe, kunyit goreng dan Tomat. Blender hingga halus
  5. Siapkan wajan. Tambahkan 2 Sendok Sayur Minyak Goreng. Tumis Blender Bumbu halus + Bumbu Dasar Putih Serbaguna. Masukan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Pala, Bunga Lawang, Kayu Manis. Tumis bumbu hingga harum, Masukan Bebek. Aduk sampai berubah warna, Tambahkan Air + Air Kelapa. Beri Duo Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Penyedap Rasa. Masak hingga matang, Daging Bebek empuk & Kuah Menyusut. Jika bebek belum empuk, silahkan tambahkan air secukupnya. Masak sampai empuk. Masak Cek Rasa, Angkat. Tiriskan
  6. Siapkan wajan Penggorengan. Beri Minyak Goreng secukupnya. Goreng kering Ungkepan Bebek. Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan atau sesuai selera, Angkat tiriskan. Sajikan Nikmat dengan Sambal Ulek Tomat/ Sambal Ulek Bawang. Selamat Mencoba 🤗😘

Pertama-tama bersihkan dahulu bebek yang sudah anda pilih. Pastikan bebek muda dan anda suka memotong, membersihkan bulunya dan di cuci hingga bersih. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. Lihat juga resep Bebek goreng tepi sawah krispi dan gak bau enak lainnya.

Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bebek goreng gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!