sampeyan menemukan ide resep bebek peking goreng presto yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek peking goreng presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bebek peking goreng presto, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan bebek peking goreng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lihat juga resep Bebek goreng mercon tanpa di presto enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek peking goreng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Bebek Peking Goreng Presto menggunakan 18 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Peking Goreng Presto:
- Gunakan 1 ekor bebek peking muda, potong 10
- Siapkan 1 sdt cuka apel
- Sediakan 1 sdt perasan lemon
- Sediakan 1 sdt parutan jahe dan lengkuas
- Ambil 8 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 4 bh daun jeruk purut
- Siapkan 2 bh daun salam
- Siapkan 2 bh serai, ikat dan geprek
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Penyedap
Masukan bebek kedalam panci presto, tuang air dan tutup rapat. Campur bebek dengan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum. Masukan bebek kedalam panci presto, tuang air dan tutup rapat. Biasanya daging bebek melalui proses pengolahan dengan panci presto terlebih dahulu sebelum digoreng garing.
Langkah-langkah membuat Bebek Peking Goreng Presto:
- Cuci bebek sampai bersih dan buang bagian pantat/brutu. Lumuri dgn air lemon, garam dan cuka apel diamkan 30 menit. Kemudian cuci kembali sampai bersih dan lumuri dgn parutan jahe dan lengkuas. Diamkan 20 menit.
- Lumuri bebek dengan bumbu yang dihaluskan : bwg merah, putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, jahe, lengkuas. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Diamkan 20 menit agar bumbu meresap
- Siapkan panci presto dan masukkan bebek yang telah direndam bumbu. Beri air sampai menutupi permukaan bebek dan presto sampai empuk.
- Goreng bebek sampai kecokelatan dan santap bersama sambal
- Tips : untuk proses mempresto, bila ingin daging bebek hanya sekedar empuk, hanya diperlukan waktu mempresto 15-20 menit. Tapi bila ingin tulang bebek lunak, diperlukan waktu presto 40-45menit. Aku lebih suka daging empuk jadi aku pakai waktu presto 20 menit.
Dengan demikian dagingnya akan empuk, tidak alot saat digigit. Namun Anda yang tidak punya panci presto pun sebenarnya masih bisa membuat bebek goreng yang empuk. Berikut ini tips dan trik yang bisa dicoba. Bebek goreng sering ditemukan di warung kaki lima dengan rasa yang sangat gurih. Sayangnya, kalau kamu berada di luar Jawa Timur, akan sulit menemukan bebek goreng yang empuk dan gak amis.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bebek peking goreng presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
