saudara menginginkan kreativitas resep tahu aci tegal yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tahu aci tegal yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tahu aci tegal paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu aci tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci Tegal memakai 10 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Aci Tegal:
- Siapkan 5 buah Tahu Kuning, potong serong
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 25 gr Tepung Terigu
- Sediakan 3 batang Daun Bawang, iris halus
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Menurut Khodijah, tahu aci memiliki cita rasa enak dan gurih. Tahunya terasa empuk dan acinya terasa kenyal. Khodijah mengatakan, ia dan keluarganya paling senang menikmati tahu aci dengan sambal kecap. "Iya saya sering beli.
step by step menyiapkan Tahu Aci Tegal:
- Siapkan bahan, haluskan bawang putih, sisihkan
- Keruk sedikit isi tahu, lalu haluskan isi tahu tadi campurkan dgn daun bawang, tepung dan bumbu. Aduk rata
- Tambahkan air secukupnya sampai menjadi adonan kalis dan bisa di pulung.
- Isikan cekungan tahunya, lalu goreng dlm minyak banyak dan terendam supaya matang sampai dalam dalamnya.
- Angkat dan sajikan dgn sambal kecap botolan
Tahu yang di gunakan untuk tahu aci ini sebaiknya tahu yang bertekture padat dan tidak asam.karena jika tahunya sendiri tidak enak.wasallam dech rasanya. Untung di Semarang ada yang jual tahu ala Tegal yang padat gitu.jadi kalau buat tahu aci Tegal.bisa otentik dan asli ala Tegal dech tahunya.^^ Ada juga yang namanya Tahu Pletok, sebenarnya itu adalah Tahu Aci yang sudah digoreng, kemudian dibelah-belah (namun belahannya tidak sampai putus) dan digoreng kembali hingga agak kering. Sangkin terkenalnya Tahu Aci, Pemkab Tegal sampai membuat patung Tahu Aci di perempatan Slawi Pos. Namun lokasinya tertutup oleh tanaman dan bendera partai. Tahu aci ini menggunakan tahu kuning dan tepungnya luarnya garing dan didalamnya sedikit kenyal.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat tahu aci tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
