Lagi membuat inspirasi resep telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.
Lihat juga resep Telur dadar tahu simpel enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Masukkan kocokan telur tadi ke dalam minyak panas.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu memakai 23 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu:
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Ambil 2 buah tahu kuning kecil
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabai keriting
- Siapkan 2 buah cabai rawit merah (optional)
- Siapkan 1-2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya lada putih
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa (untuk menggoreng)
- Siapkan Bahan sambal dabu-dabu
- Sediakan 1 buah cabai keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap (optional)
- Gunakan 2-3 sdm minyak kelapa (dipanaskan)
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica, masukkan tahu. Sajikan dengan disiram sambal kacang, tauge, daun bawang dan bawang merah goreng. Telur dadar krispi dengan irisan cabai rawit dan beberapa bahan-bahan lain. Cocok dimakan dengan nasi putih yang masih panas.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu:
- Potong dadu tahu kuning. Kemudian goreng sampai setengah matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, daun bawang, dan daun jeruk.
- Dalam mangkuk, campur telur, tepung maizena, penyedap dan lada putih. Campur dan aduk hingga merata. Kemudian masukkan tahu yang telah digoreng tadi, beserta irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun jeruk. Aduk hingga merata. Kemudian, cek dan koreksi rasa.
- Panaskan minyak, dan setelah panas goreng adonan telur dadar tadi. Jangan lupa untuk membalik adonan ke sisi yang lainnya agar matang merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat sambal dabu-dabu, iris bawang merah, cabai rawit merah dan hijau, dan tomat. Untuk tomat, kita tidak memakai bagian tengah nya ya. Hanya bagian kulit dan daging saja.
- Campur semua bahan sambal dalam wadah kecil, kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Tambahkan pula air perasan jeruk nipis dan yang terakhir minyak kelapa panas.
- Taburkan sambal dabu-dabu diatas telur dadar tahu tadi. Maka telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu pun siap disantap.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? ResepMedia.com - Resep sambal dabu-dabu yang pedas. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia. Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
