ibu mencari petunjuk resep kue putu ayu yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal kue putu ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. The Indonesian kue putu mangkok and Singaporean kueh tutu tend to be thicker and rounder.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Putu Ayu menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Sediakan bahan pewarna hijau (diblender)
- Sediakan 1 lembar Daun pandan
- Sediakan 35 ml Air
- Ambil Bahan adonan
- Gunakan 125 gram Tepung terigu Protein sedang
- Ambil 15 gram maizena
- Siapkan 100 gram Gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt SP
- Sediakan 1/2 sdt Vanili
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 bungkus Santan instan
- Sediakan 1/2 sdt Pasta pandan
- Sediakan secukupnya minyak goreng, utk olesan
Putu Ayu diklaim merupakan kue khas asli Indonesia dari Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah. Sesuai namanya, Ayu yang dalam bahasa Jawa berarti "cantik", memang dari sisi visual kue ini terlihat sangat cantik dan menarik. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda.
Cara menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Siapkan panci kukusan/dandang dan panaskan di atas kompor.
- Siapkan cetakan putu ayu. Oles tipis-tipis dengan minyak. sisihkan.
- Dalam wadah, campur rata santan, pasta pandan, dan sari pandan. Sisihkan.
- Dalam wadah Lain, kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam hingga mengembang kaku.
- Masukkan tepung terigu berganti-gantian dengan larutan santan dan pandan. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu hingga penuh. Lakukan hingga habis dan semua cetakan terisi.
- Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
- Sajikan.
Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Resep Putu Ayu Pandan Kelapa - Lihat list resep kue yang sudah saya bagikan ternyata kebanyakan cake dan puding kekinian ya. Sampai hampir lupa mempopulerkan kembali kue basah tradisional yang banyak di sukai masyarakat Indonesia. Seperti kue putu ayu pandan misalnya, kue dengan ciri khas berwarna hijau ini memiliki teksture yang empuk dan lembut. Kue putu ayu ini juga biasa digunakan untuk sajian-sajian spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
