ibu mengetahui ide resep tempe mendoan khas banyumas yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan khas banyumas yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tempe mendoan khas banyumas, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan tempe mendoan khas banyumas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.
Ciri khas tempe mendoan banyumas adalah berukuran sedang dengan bentuk tempe yang tipis. Namun di daerah lain seperti kota Cilacap ukuran mendoan lebih besar. Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe mendoan khas banyumas yang siap dikreasikan. Anda membuat Tempe mendoan khas banyumas memakai 10 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe mendoan khas banyumas:
- Sediakan 2 bungkus tempe mendoan (satu bungkus isi 3 lembar)
- Siapkan 1-2 batang daun bawang, iris-iris
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 siung bawang putih besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam & kaldu bubuk
Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Udah ada yang pernah ke banyumas bund ? :) kalo ke banyumas pasti tidak asing sama yang namanya tempe mendoan.😁 "Mendoan" ini adalah sejenis gorengan yang asli dari daerah Banyumas Jawa Tengah. Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah.
Cara membuat Tempe mendoan khas banyumas:
- Campurkan tepung jadi satu. Beri bumbu halus dan daun bawang. Dan beri air secukupnya. Usahakan adonan jangan terlalu kental dan agak encer sedikit.
- Goreng tempe mendoan per lembar. Pake minyak yang banyak & panas. Cukup goreng sampe mateng aja ya bund, masih lembek, dan tidak usah nunggu sampe garing.
- Dimakan hangat2 pake sambel kecap. Nyummiii 😍
Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Tempe mendoan khas banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
