saudara menginginkan ide resep ayam goreng bumbu bebek yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam goreng bumbu bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Kali ini q share yg resep ayam nya. Meski begitu, belum banyak yang mengetahui cara mengolah daging ayam dengan bumbu ayam goreng yang benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bebek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan ayam goreng bumbu bebek delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu bebek sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bebek memakai 25 jenis bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bebek:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong 5-6)
- Sediakan Perasan jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 3 biah kemiri
- Sediakan 5 rawit merah
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan Kasar:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk buang tangkai
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 2 sdt air asam jawa
- Siapkan Tmbhan:
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam/sapi bubuk
- Sediakan secukupnya Air matang
Tuangkan air dan air asam, serta masukkan garam dan gula. Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang. Goreng bebek dengan api sedang sampai berwarna. Karena saya tidak pernah makan bermacam merk bebek goreng, pilihan saya hanya jatuh ke Bebek Goreng Haji Slamet.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Bebek:
- Ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 mnt
- Bumbu halus di blender halus atau di ulek halus
- Panaskan minyak kurleb 2 sdm.tumis bahan halus, daun salam,daun jeruk, sereh, aduk rata sampai harum.
- Lalu masukan air, ayam, gula marah, air asam jawa.aduk rata.
- Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk,gula pasir.aduk rata, ungkep ayam sampai ayam matang
- Ayam matang di sisihkan di wadah lain, kuahnya masak dan aduk terus sampai nyusut jadi dedak (berubah warna kaya rendang)jgn lp tes rasa.
- Ayam yg disisihkan tadi, goreng spt goreng ayam biasa, lalu tiriskan dlm piring saji
- Kuah dedak matang,tuang di atas ayam atau pisah di wadah lain (selera masing2).#punya saya dedaknya sedikit td kurang bnyk 😁😄
- Siap sajikan.
- Selamat mencoba 🙏😊👌
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
