Sedang mencari buah pikiran resep rendang dengan kentang goreng yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang dengan kentang goreng yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang yang enak menurutku adalah banyak rempah. Ini rendang ala aku yg disukai. Kamu bisa lho membuat kentang goreng ala restoran cepat saji sendiri di rumah.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang dengan kentang goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan rendang dengan kentang goreng paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang dengan kentang goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang dengan kentang goreng memakai 19 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang dengan kentang goreng:
- Siapkan 5 butir kunyit
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 sdm bubuk ketumbar
- Ambil 7 cabe merah
- Gunakan 6 cabe rawit
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bunga lawang
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet santan bubuk
- Siapkan 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 1 kg daging sapi dipotong kotak-kotak
- Siapkan 4 buah kentang besar
- Siapkan 1 sdm bumbu baharat rub
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Rasanya yang gurih, sedikit asam dan sedikit manis membuat makanan ini digemari oleh lidah Indonesia, apalagi bumbu rempahnya yang beraneka ragam sehingga menjadikannya kaya akan rasa. Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang Masak fave suamik, bumbuny smbl goreng tp sy mix dgn bumbu rempahyg sdh jd ala masakan padang di krm sm tmn di Padang,, hhmmm uenakk skali saat masak baunya dh kyk di resto padang. Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang.
step by step menyiapkan Rendang dengan kentang goreng:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih cabai, buang ujung sereh dan geprek, kupas jahe, kunyit, dan bawang-bawang.
- Uleg semua bahan rempah (bawang, cabai, kunyit, jahe) dengan secukupnya garam dan gula
- Setelah hasil ulegan halus, tambahkan bahan bubuk rempah (baharat rub, kaldu bubuk dan bubuk ketumbar). Aduk rata ulegan, dan cek rasa. Cairkan jg bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental saja.
- Kupas dan potong kotak kentang. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Kurangi minyak di wajan setelah goreng kentang, lalu panaskan kembali wajan dengan sedikit saja minyak. Tumis hasil ulegan dengan sereh dan daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu kecoklatan dan matang.
- Tambahkan daging dan secukupnya air hingga menutupi permukaan daging. Aduk hingga air menyusut. Lalu tambahkan santan dan masak hingga kering dan aga sedikit keluar minyak dari bumbu rendang. Atau sesuai selera kekeringannya bila suka aga basah.
- Setelah dirasa cukup kematanganya, tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata.
- Matikan api. Rendang siap dihidangkan.
Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah. Kentang goreng ala restoran cepat saji sudah siap dihidangkan. Cara lain untuk memasak kentang goreng agar tidak terlalu menyerap minyak adalah dengan merebusnya dulu. Trik Membuat Kentang Goreng Tidak Berminyak ala Burger King, Bahan ini Jadi Kunci Sekarang semua bisa membuat kentang goreng tidak berminyak dan tidak bikin sakit tenggorokan dengan tips ini Salahsatu sajian yang sangat identik dengan kentang adalah menu sambal goreng kentang. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak rendang dengan kentang goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
