mbak menemukan tentang resep kentang goreng yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kentang goreng, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang. Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Goreng memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Goreng:
- Gunakan 4 buah Kentang (ukuran besar)
- Siapkan 3 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 2 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Saos Tomat/ Saos Sambal
- Gunakan Mayonaise
Kentang goreng ala restoran cepat saji ini memiliki tekstur yang renyah namun tetap lembut di dalam. Rasanya dijamin mirip dengan kentang goreng di restoran cepat saji. Tapi, kentang terkenal mudah menyerap minyak sehingga bikin sakit tenggorokan. Jangan langsunng putus asa, ternyata ada cara supaya kentang goreng tidak menyerap minyak.
step by step membuat Kentang Goreng:
- Cuci bersih kentang, kupas, lalu potong korek api. Cuci kembali hingga benar-benar bersih.
- Didihkan air, campur dengan garam, gula pasir, dan bawang putih. Masukkan potongan kentang selama 4 menit sampai kentang 1/4 matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang. Biarkan uap panasnya hilang. Lalu simpan kentang di kulkas hingga dingin selama 15 menit.
- Dalam toples/ box makanan, campur rata tepung maizena dan tepung terigu. Keluarkan kentang dari kulkas, lalu masukkan ke dalam toples tepung, tutup lalu kocok-kocok toples agar kentang terbalur tepung merata. Simpan kentang di freezer hingga beku (saya: 2 jam)
- Saat akan digoreng, keluarkan kentang terlebih dahulu. Biarkan sebentar agar tidak terlalu beku. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, biarkan dingin. Lalu baru goreng lagi hingga matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. *Pastikan semua kentang terrendam minyak saat digoreng.
- Kentang Goreng siap disajikan bersama saos tomat atau saos sambal dan mayonaise ♥️♥️.
CO - Ini cara bikin Bola Kentang Goreng Super Enak, Hidangan Fancy cocok untuk Disantap esok pagi resep cara bikin Bola Kentang Goreng yang gurih dan renyah ini bisa jadi pilihan untuk menu sarapan besok. Karena menggunakan kentang dan keju, resep cara bikin Bola Kentang Goreng bisa bikin perut kita kenyang, kok. Kentang goreng yang dijualdi restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans. Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
