Lagi terfikir ide resep rose pao / bapao mawar yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal rose pao / bapao mawar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rose pao / bapao mawar, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan rose pao / bapao mawar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep istimewa.
Bapao, or ba pao, is a steamed bun with a savory or sweet filling. Originally from China, it made its way into the Dutch kitchen via the cuisine of Indonesia, a former colony of the Netherlands. Lihat juga resep Rose pao (bapao mawar) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rose pao / bapao mawar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rose pao / bapao mawar memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Rose pao / bapao mawar:
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- Ambil 7 gr tepung tapioka
- Ambil 35 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 75 gr air
- Sediakan 10 gr mentega putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan lainnya:
- Siapkan Secukuonya unti kelapa untuk isian (sesuai selera)
- Ambil 4 tetes pewarna merah
- Siapkan 8 bh kertas roti potong persegi
Harganya yang murah membuat Bakpao Rose diminati semua kalangan. Bakpao merupakan salah satu kekayaan kuliner warga Tionghoa yang masuk dan populer di Indonesia. Kata Bakpao sendiri berasal dari bahasa Hokkian yaitu Pao yang berati "bungkusan", dan bak berarti daging. Jadi secara harfiah Bakpao memiliki arti daging dalam bungkusan atau daging yang dibungkus.
Langkah-langkah membuat Rose pao / bapao mawar:
- Campur terigu, tapioka,gula,ragi dan sodakue, aduk rata. Tambahkan pewarna merah 4 tetes (sesuai selera) dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan mentega putih dan garam, uleni kembali hingga kalis. Tidak perlu sampai elastis ya.. cukup sampai adonan lembut dan permukaannya halus (Pastikan juga gula sudah larut). Bulatkan, tutup serbet bersih, diamkan selama 15 menit (tidak perlu sampai mengembang)
- Setelah 15 menit, bagi-bagi adonan menjadi 8 bh dengan berat masing-masing 35gr. Bulatkan atau rounding hingga halus, tutup kembali, diamkan selama 10 menit.
- Ambil satu bulatan, pipihkan, beri isian diatasnya. Buat potongan seperti gambar
- Bentuk seperti bunga mawar. Diamkan kembali selama 30 menit
- Panaskan kukusan api sedang. Setelah mendidih dan beruap banyak, Kukus pao selama 6-8 menit (jangan lebih dari 10 menit ya… Jangan lupa juga tutup kukusan diberi kain supaya uap air tidak menetes). Sajikan hangat
Yuk bikin Bakpao Mawar isi Daging Lada Hitam yang Empuk dan Lembut (Tanpa tepung tangmien) Bakpao mawar ini memiliki diameter tujuh hingga delapan sentimeter. Rose Pao menawarkan beragam rasa yang menggugah selera seperti ayam, cokelat, talas, kacang hijau, kacang tanah serta tausa. Campur semua bahan kecuali mentega putih dan garam. Aduk rata dan uleni hingga kalis. (Jumlah airnya menyesuaikan, bisa kurang atau lebih dari resep di atas. Oleh karena itu tuang air sedikit demi sedikit saja, jika dirasa cukup, hentikan penambahan air) Masukkan mentega putih dan garam.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Rose pao / bapao mawar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
