ibu menggali hal resep lemper yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lemper yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lemper, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan lemper yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Be the first to review this recipe. Indonesian cuisine, snack made of steamed glutinous rice with meat (abon—shredded meat that has been boiled and fried—)or other stuffing and wrapped in a banana leaf. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon ().
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan lemper yang siap dikreasikan. Anda membuat Lemper menggunakan 7 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper:
- Ambil 250 gram beras ketan, cuci bersih lalu rendam 3 jam (saya 1 Jam)
- Gunakan 250 ml santan
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Abon secukupnya (saya abon sapi)
- Siapkan secukupnya Daun pisang
Lemper's mother was an opera singer, and she started her daughter on piano, voice, and ballet lessons at an early age. Lemper took children's parts in operettas and plays, sang in jazz and piano bars as a teenager, and later studied acting and music in Cologne and Vienna. Although she made her stage debut in Stuttgart, performing in plays by Anton Chekhov and Rainer Werner Fassbinder. Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know.
Cara membuat Lemper:
- Kukus beras ketan kurleb 15 menit, di tempat lain masak santan, daun salam, pandan dan garam hingga mendidih
- Angkat kukusan, masukkan ketan ke dalam santan, biarkan hingga santan meresap
- Kukus kembali ketan selama 30menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan
- Bagi dua ketan sama rata, lalu tuang 1 bagian ke dlm loyang, padatnya menggunakan sendok.
- Beri abon ke atas ketan, ratakan hinga smua permukaan ketan rata dgn abon, kemudian tuang lagi sisa ketannya, ratakan dan padatkan menggunakan sendok. Potong2 ketan lalu bungkus dgn daun pisang. Siap disajikan.. (saya di panggang sebentar)
- Selamat Mencoba 💕
But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling. I season my chicken with fresh and dry herbs. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Lemper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
