Anda sedang membuat buah pikiran resep ayam goreng bumbu bebek madura yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu bebek madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bebek madura, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan ayam goreng bumbu bebek madura delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling enak.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai ayam goreng bumbu bebek madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu bebek madura memakai 15 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu bebek madura:
- Gunakan 1 ekor Ayam/pot 4/8 saja
- Siapkan 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan Secumput garam
- Gunakan 8 bh bwg merah besar
- Gunakan 6 bh bwg putih
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan Seruas lengkuas muda
- Ambil 5 lbr daun salam besar
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil Mijin/kalau jamur/gulapasir
- Gunakan Garam
- Ambil 4 lbr daun jeruk besar
- Siapkan 1 sdt Cabe merah keriting/ saya pakai cabe bubuk
Wokeh, kalau gitu langsung aja menuju tekape! Lihat juga resep Bebek Madura sambal hitam enak lainnya.. Rebus bebek bersama air, air asam, dan garam. Buang air rebusan dan cuci bersih bebek.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu bebek madura:
- Siapkan bahan, Bersihkan ayam/bebek pot jd 4/8 bagian saja. Supaya egk hancur. Trus pereskan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20menit.
- Setelah diamkan 20menit, bilas hingga bersih, tuang bumbu yg di blender air, bwg, jahe, kunyit, ketumbar, lengkuas. Masukan semua bumbu lain. Aduk rata. Biarkan 1jam di kulkas.
- Masak di kuali, sambil. Sekali sekali di aduk. Beserta daun salam & jeruk ya. Masak hingga air agak menyusut, lalu masukan cabe bubuk, (pisahkan buat anak egk mkn cabe) ayam empuk, aduk rata. Masak hingga kering. Angkat dinginkan.
- Pisahkan ayam dari bumbunya. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan, sisanya minyaknya buat tumis bumbu ayam yg di ungkep td. Bumbunya hanya di tumis hingga harumagak kering sepertingosong.aduk trus. Koreksi rasa. Jika rasa kurang tambahkan rasa(kaldu jamur/micin, garam) karena ini kunci enaknya.
- Setelah dirasakan bumbunya berubah warna coklat, bukan gosong angkat sisihkan. Siram di atas ayam& nasi 😄. Mkn sambil angkat 1kaki, nikmat mana yg kau dustakan.
- Ini suami sama adik sampe rebutan minyaknya… Sama 🍚, egk cukup😉. Kuncinya di minyak bumbu 👍. Nah utk sambal kebetulan saya punya stock hanya cabe pot, bawang merah & putih iris, sedikit bombay cincang halus, tumis di minyak hingga harum, kasih garam & kaldu jamur, yg saya simpan di toples.
Masukkan daging bebek beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Resep Rica Ayam ala Bebek Madura. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam - Ternyata bebek bisa menjadi masakan khas Madura, walaupn bebek bisa di jumpai di kota mana saja tapi untuk cara memasaknya Madura memiliki cara tersindiri. Nah, itulah mengapa masakan bebek yang satu ini bisa menjadi masakan khas dari kota Madura ini. Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
