Lagi menemukan tentang resep mie kuah (mie godog) yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah (mie godog) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Godog Jawa enak lainnya. Resep Mie Godog Jawa - Apakah anda pernah mencoba hidangan mie godog Jawa? Kreasi olahan mie satu ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah (mie godog), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan mie kuah (mie godog) yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan mie kuah (mie godog) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Kuah (Mie Godog) memakai 13 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kuah (Mie Godog):
- Ambil 250 gram Mie Kering (sy pake Mie Burung Dara)
- Gunakan 200 gram daging ayam (potong dadu)
- Gunakan 3 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 3 buah tomat
- Siapkan 4 ikat sawi (iris)
- Gunakan 1/2 buah kol (iris)
- Siapkan 1200 ml air
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
Selain itu, mie kuning yang tebal dengan campuran sayur kol dan tomat merupakan salah satu ciri khas dari mie godog Jogja ini. Bahan dasar mie godog adalah mie kuning, bisa juga menggunakan mie instan dan sejenisnya. Lihat juga resep Mie Kuah Shirataki Telur enak lainnya. Tadinya mau bikin mie godog, apa daya kemiri di dapur habis, jadilah bikin mie rebus sederhana.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah (Mie Godog):
- Rebus mie kering sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan daging ayam. Setelah itu masukkan kol, sawi, tomat. Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan mie, beri garam dan gula secukupnya.
- Kemudian masukkan telur, jangan langsung diaduk agar telur tidak hancur.
- Angkat mie dan sajikan.
Mienya pakai mie shirataki yang kalorinya rendah bgt tapi rasanya sama enaknya seperti mie biasa Mie rebus Shirataki. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah (Mie Godog) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
