Anda sedang melihat hal resep brownies shiny crust yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal brownies shiny crust yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Thus the successful brownie's signature shiny/delicate/flaky top crust. Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding; others call for several minutes of beating, to make sure sugar and egg are fully combined. So I devise a series of tests.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies shiny crust, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan brownies shiny crust enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling mantap.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai brownies shiny crust yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Brownies Shiny Crust memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Brownies Shiny Crust:
- Ambil 100 gr Tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 150 gr Gula pasir
- Siapkan 2 butir Telur
- Sediakan 150 gr Coklat batang
- Siapkan 35 gr coklat bubuk (saya ganti susu Zee Choco Boom)
- Siapkan 50 gr Mentega
- Sediakan 40 ml Minyak goreng
- Siapkan Topping:
- Siapkan Slice Almond
- Ambil Choco chips
BIG brownie crust discovery posted on our blog! You can actually achieve a Shiny brownie crust on ANY recipe. I do not like whipping the eggs and sugar because very often there is a crust, but it is dull! Also, the brownies aren't chewy enough if you whip the eggs and sugar.
Cara menyiapkan Brownies Shiny Crust:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Tim coklat batang, mentega dan minyak goreng sampai cair, sisihkan.
- Blender gula sampai halus.
- Campurkan telur dan gula sampai tercampur rata dan gula benar2 larut
- Tuang coklat cair ke adonan lalu aduk rata.
- Tuang tepung dan coklat bubuk secara bertahap sambil diayak. Aduk rata.
- Olesi loyang dengan mentega dan tepung tipis. Lebih bagus gunakan kertas roti ya. Tuang adonan pada loyang taburi topping sesuai selera.
- Panggang selama 25 menit tergantung oven masing2 ya. Saya pakai oven tangkring.
- Matang siap disajikan. Setelah benar2 dingin baru dipotong.
- Selamat mencoba. Happy cooking 💕💕💕
Brownie batter is a very low moisture batter, unlike cake batter that has a higher water content. How to get a shiny crust on brownies? Whisk the sugar into the eggs first. This will help it dissolve some, and also the bonds between sugar and egg proteins is what creates the thin tissue like crust. And come upon several sources in agreement with one another: shiny crust is the result of dissolved sugar and egg migrating to the brownies' surface as they bake, where the sugar melts and becomes shiny; and the egg white joins the sugar to form a very thin, delicate layer of meringue.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brownies Shiny Crust yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
