ibu menggali buah pikiran resep lemper potong (isian abon) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lemper potong (isian abon) yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lemper Potong isi Abon #fiftycentsofdots Jadi sebenarnya, dirumah ada abon yang dah lama dianggurin orang rumah. Bolak balik aku suruh makan, masih aja ndak berkurang, taukan kalo makemak ini pantang buang makanan, jadinya mikir diapain ini abon. Lama sekali tidak bikin lemper, biasanya dengan isian ayam.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lemper potong (isian abon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan lemper potong (isian abon) paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper potong (isian abon) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Potong (isian Abon) menggunakan 8 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lemper Potong (isian Abon):
- Ambil 500 gr beras ketan
- Sediakan 1 sachet kara @65 ml+ air 285 ml=350 ml
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 50 gr Abon Sapi (untuk isian)
- Siapkan Daun pisang (pembungkus)
Kali ini saya membuat lemper sesuai dengan requestnya penikmat youtube Martika Cooking. abon sapi secukupnya. daun pisang Lemper adalahsalah satu jenis panganan khas dari daerah Kalimantan Barat. Lemper merupakan salah satu panganan yang terbuat dari beras ketan yang biasanya mempunyai isian yaitu abon ikan tuna yang kemudian dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Banyak variasi yang dapat kita lakukan untuk membuat lemper, bisa menggunakan pelapis crepe (krep) yang terbuat dari adonan tepung yang diberi. Cara Membuat Lemper Abon Sapi Kukus yang Enak, Sederhana dan Spesial Cara Membuat Adonan Lemper Abon Sapi Kukus.
step by step membuat Lemper Potong (isian Abon):
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rendam beras ketan selama 2 jam. Cuci dan tiriskan.
- Rebus santan, daun salam, daun jeruk, sereh geprek dan garam hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
- Kukus beras ketan selama 30 menit. Lalu angkat letakkan ketan dalam wadah, tuang larutan santan sedikit-sedikit hingga ketan menyerap santan biarkan selama 30 menit. Kukus kembali selama 30 menit.
- Siapkan loyang brownies oles dengan minyak, boleh dialas dengan daun pisang. Ambil 1/2 bagian ketan kukus ratakan pada loyang, kemudian beri abon sapi tabur merata. Tutup lagi dengan ketan yang tersisa ratakan dan rapikan ketan dalam loyang. Biarkan dingin.
- Setelah lemper dingin potong-potong lemper isian abon, bungkus dengan daun pisang sesuai selera.
Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu, cuci bersih beras ketan yang sudah anda siapkan di bawah air yang mengalir. Cuci beras ketan sampai benar-benar bersih agar hasil yang didapatkan pun lebih maksimal. Lemper biasanya terbuat dari bahan beras ketan dengan isian yang bisa disesuaikan selera, seperti daging ayam, serundeng, abon ayam abon sapi, dll. Cara membuat lemper yang paling sering dilakukan biasanya dengan ditanak / dikukus, ada juga beberapa jenis lemper dibuat dengan cara dipanggang. Lemper adalah salah satu jenis panganan khas dari daerah Kalimantan Barat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper potong (isian abon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
