kamu merasakan tentang resep lemper ayam ala dee😍 yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lemper ayam ala dee😍 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. HEAT a bit of oil in the skillet and sauté the paste from the mortar for a few minutes. Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, merica, dan gula.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam ala dee😍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan lemper ayam ala dee😍 paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan paling mantap.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam ala dee😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Ayam ala Dee😍 memakai 25 bahan dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lemper Ayam ala Dee😍:
- Siapkan BAHAN KETAN :
- Ambil 500 gram beras ketan
- Siapkan 65 ml santan instant
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh dikeprek
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur/royco
- Ambil BAHAN AYAM :
- Ambil 1 potong fillet dada ayam
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 cm lengkuas dikeprek
- Gunakan 1 btg sereh dikeprek
- Gunakan 65 ml santan instant
- Siapkan 150 ml air
- Ambil secukupnya Garam, gula putih, kaldu jamur/royco
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Ambil 8 siung bwg merah
- Sediakan 4 siung bwg putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan PELENGKAP :
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Dari mencoba sekali, lama-lama senang bikin lagi. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging , lebih sering isi ayam.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam ala Dee😍:
- Bersihkan beras ketan.. lalu rendam diamkan kurleb 3jam
- Setelah 3jam bersihkan kembali beras ketan lalu kukus kurleb 25menit.. lalu sisihkan di wadah
- Campur air dg santan lalu didihkan masukan sereh dan daun salam aduk2 hingga mendidih..masukan juga garam dan kaldu yaa.. test rasa jgn lupa.
- Setelah itu campur santan dg beras ketan kukus.. aduk.. diamkan hingga santan meresap dg beras ketan
- Setelah santan meresap.. kukus lagi hingga beras ketan matang sempurna.. setelah itu taro di wadah
- Sambil menunggu beras dikukus, kita buat ayam..kukus fillet ayam hingga matang lalu suir halus
- Oseng bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk hingga harum..masukan ayam suir aduk2.. tambahkan santan yg sdh dicampur air.. tambah kan garam, gula pasir dan kaldu sesuai selera.. masak hingga santan kering meresap ke ayam.. lalu sisihkan
- Setelah semua siap.. bersih kan daun pisang utk pembungkus olesi dg minyak bag dalamnya spy tdk lengket
- Bisa dibentuk sesuai selera. Kalo saya cetak di loyang.. ketan, ayam, ketan padat2kan yaa. Bungkus dg daun pisang sesuai selera yaa
- Setelah semua dibungkus.. sebag aku bakar di teflon sampai daun pisang berwarna kecoklatan
- Selamat mencoba ya👍😍
Assalamualaikum wr wb Kali ini kami akan menyuguhkan video proses pembuatan jajanan lemper isi daging ayam ala dapur rumahan orang desa dengan simple mudah d. Sticky rice: put to boil the coconut milk with salt, lemon grass, and bay leaves put. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. Resep Pastel Goreng ala Makcik , Garing Gak Lembek (bisa di frozen untuk. Ada lemper goreng yang dibuat dengan tambahan tepung dan telur atau biasa disebut sebagai semar mendem.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam ala Dee😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!